Pecel lele (bakar)

ummu salma
ummu salma @um_salmamuh14
Bandung

Lele di bakar ternyata enak juga, kalau biasanya pecel lele itu lelenya di goreng..kali ini pengin coba lelenya di bakar aja. Sambalnya tetep resep sambal pecel lele pada umumnya. Resepnya sbb

Pecel lele (bakar)

23 orang berencana membuat resep ini

Lele di bakar ternyata enak juga, kalau biasanya pecel lele itu lelenya di goreng..kali ini pengin coba lelenya di bakar aja. Sambalnya tetep resep sambal pecel lele pada umumnya. Resepnya sbb

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kglele
  2. Bumbu halus (olesan bakaran)
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1cabai merah besar
  6. Sedikitmerica
  7. Sedikitketumbar
  8. Gula merah
  9. Garam
  10. Asam jawa/merah

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bumbu, lalu tumis sampai harum/layu

  2. 2

    Bakar lele di atas pembakaran, saya pakai arang biasa. Mungkin bisa juga pakai alat bakar yg di atas kompor macem grill pan dkk

  3. 3

    Sambil di bolak balik sesekali di olesi bumbu yg sudah di tumis td

  4. 4

    Pastikan membakar dgn merata yaa, daging lele cepet sekali matang jd tdk perlu waktu lama utk membakarnya

  5. 5

    Setelah semuanya matang, Hidangkan lele dgn sambal pecel lele dan lalapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ummu salma
ummu salma @um_salmamuh14
pada
Bandung
Saat ini saya adalah Ibu dari dua balita yg doyan ngemil dan menyukai masakan-masakan ummanya, hal itu menjadikan saya semangat untuk terus belajar di dapur..Saya bukan ibu yg pinter masak, tp saya suka belajar dan senang mencoba resep baru.Cookpad tempat saya menyimpan resep, terkadang dalam memasak sebuah resep ada satu atau dua bumbu yg luput dari ingatan, utk itu disinilah saya simpan resep-resep yg telah saya coba.Banyak juga resep ibu-ibu di cookpad yg menginspirasi saya. Di saat rasa malas memasak datang, cookpad tempat saya mencari ide, alhamdulillah banyak resep teman-teman yg menginspirasi, terus berkarya ya mom!Dan jikalau ada yg membaca resep-resep saya, semoga menginspirasi juga yaa.. happy cooking mom👍🏻🌷Menjadi inspirasi kebaikan bagi orang lain itu membahagiakan🌷ummu_salma
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa