Sayap Goreng Tepung

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramsayap ayam, potong persendi (jd 3 bagian)
  2. Bumbu tepung :
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 cmjahe
  5. 1 sdmsaos tiram
  6. Secukupnyamerica bubuk, garam dan penyedap
  7. 135 gramtepung beras (tambah 60 gram lg, dipisahkan)
  8. 60 gramterigu
  9. 60 grammaizena
  10. 1 butirtelur
  11. 1 gelasair matang
  12. Bumbu marinasi :
  13. Secukupnyagaram, merica dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2. Parut bawang putih dan jahe dgn parutan keju. Sisihkan.

  2. 2

    Marinasi sayap ayam dgn garam, merica bubuk dan penyedap selama 15 menit.

  3. 3

    Campur semua bahan jadi satu, kecuali 60 gram tepung beras yg td dipisahkan. Atur kekentalan hingga pas. Jangan terlalu kental agar hasilnya tdk keras.

  4. 4

    Panaskan secukupnya minyak. Baluri ayam yg telah dimarinasi dgn tepung beras kering. Lalu celup ke dalam adonan basah. Dan goreng.

  5. 5

    Goreng sayap hingga kuning kecoklatan (matang). Jika selama menggoreng anda takut minyaknya meletup2, cukup taburi minyak panas dgn sedikit tepung beras. Hal ini akan mengurangi letupan minyak yg bergejolak. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ianee Soemargo
Ianee Soemargo @ianee78
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa