Takoyaki

Yeti Titi
Yeti Titi @yeti_titi
Semarang, Indonesia

Cemilan sekolah pas istirahat 1. Murah, enak, sehat, dan mudah..

Takoyaki

32 orang berencana membuat resep ini

Cemilan sekolah pas istirahat 1. Murah, enak, sehat, dan mudah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan Basah :
  2. 1 butirtelur
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/2 sdtkaldu jamur
  5. 1/4 sdtmerica
  6. Secukupnyagula pasir
  7. 400 mlair
  8. 1-2 batangdaun bawang iris tipis
  9. Adonan Kering (Disaring) :
  10. 200 grtepung serbaguna
  11. 3 sdmmaizena
  12. 1 sdtbaking powder
  13. Bahan isian :
  14. Secukupnyakeju dipotong dadu kecil
  15. 2 buahsosis ayam / sapi dipotong dadu kecil
  16. Lain - lain :
  17. Secukupnyaminyak goreng
  18. 2 buahtusuk bambu yg biasa utk sate

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur + garam + gula + merica + kaldu jamur, tambahkan air

  2. 2

    Ayak tepung terigu + maizena + baking powder. Campurkan ke adonan cair. Aduk rata, tes rasa

  3. 3

    Siapkan cetakan takoyaki, panaskan di api sedang, olesi minyak goreng. Bila cetakan sudah panas, masukkan adonan takoyaki lalu isiannya sosis + daun bawang di bagian tengah cetakan. Berulang hingga beberapa bagian

  4. 4

    Bila sudah agak matang, sutil takoyaki dengan tusuk kayu kesamping, dimiringkan. Nah bagian sebelahnya yg kopong, bisa diisi adonan lg agar penuh dan bs bulat sempurna. Bila sudah agak matang kering, geser ke cetakan paling pinggir. Sambil ttp olesi minyak goreng di adonan, agar matang kering agak crispy. Praktek lebih jelasnya bisa lihat di youtube yah, hehe..

  5. 5

    Setelah itu bolak balik puter puter adonan yg sudah berbentuk bola sampai kecoklatan. Angkat, sajikan.

  6. 6

    Note : Saus pelengkapnya anak2 suka pakai mayonaise saja. Bila mau bisa campur dan aduk rata saus tomat + kecap manis + kecap asin, lalu siram keatas takoyaki. Dan tambahan2 lainnya.

  7. 7

    Note : Inspirasi bekal untuk anak-anak. Bila sudah dingin jadinya agak mengempes, tp tidak apa. Tidak mempengaruhi rasa, baik itu rasa takoyaki nya atau rasa bahagia dimasakin sama Mama 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yeti Titi
Yeti Titi @yeti_titi
pada
Semarang, Indonesia
Nggak jago masak. Tiap mau masak kudu buka resep dulu, nanya2 dulu.. 😅 Tapi sok-sok an apa-apa pengen bisa masak sendiri.Karena suatu hari nanti Masakan Mama adalah salah satu yg dikangenin anak-anak ketika mereka sudah besar dan sibuk sendiri (*tiba-tiba mellow).Semangat Buibu, MbakMbak, KakakKakak. Semangat selalu belajar, yeayyy.. 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa