Tumis Labu Siam Ayam (Menu Anak)

Joaquin
Joaquin @cook_18355184

Tumis Labu Siam Ayam (Menu Anak)

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramdada ayam
  2. 2 sdmminyak sayur bawang putih cincang (saya pakai canola)
  3. 2 buahlabu siam potong kecil tipis korek api
  4. 3 siungbawang merah - cincang kecil
  5. 1/2 buahbawang bombay - cincang kecil
  6. secukupnyagaram himalaya
  7. 1 sachetstevia- tropicana slim
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 tangkaidaun sereh; keprek
  10. secukupnyaair mineral

Cara Membuat

  1. 1

    Sebelumnya saya sudah membuat minyak sayur bawang putih cincang (cincang halus bawang putih biasanya saya pakai 3-4bonggol, kemudian masukkan dalam wadah yang kedap lalu tuangkan minyak sayur; bisa canola/eloo/sunflower- hingga bawang cincang tadi terendam); bisa disimpan >4bulan disimpan dalam kulkas.

  2. 2

    Masukkan ayam cincang ke wadah untuk dilumuri bumbu - minyak sayur bawang putih cincang tadi 1sdm- tambahkan garam himalaya secukupnya, aduk rata, diamkan 15menit.

  3. 3

    Panaskan wajan masukkan 1 sdm minyak sayur bawang putih cincang, aduk hingga kecoklatan.

  4. 4

    Masukkan bawang merah, aduk-aduk bersama bawang putih tadi hingga layu dan harum. Kemudian masukkan bawang bombay cincang, aduk lagi hingga tercampur dan mulau harum.

  5. 5

    Setelah bawang-bawangan tadi tercampur, masukkan ayam yang sudah dibumbui tadi lalu salam sereh dan aduk- aduk sampai mulai kuning kecoklatan.

  6. 6

    Masukkan labu yang sudah dipotong korek api tipis tipis tadi, lalu air mineral secukupnya, lalu 1 sachet gula stevia - tropicana slim. Cicipi jika belum pas bisa tambahkan garam himalaya lagi sesuai selera anda dan anak.

  7. 7

    Setelah semua sudah dirasa pas, sajikan dengan nasi putih panas. Selamat mencoba Moms❤️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Joaquin
Joaquin @cook_18355184
pada
saya newbie disini, btw saya seorang Mama dari 1 orang anak laki2 -Joaquin- yang didiagnosis pdd-nos dan spd, mau share beberapa resep cfgf tapi tetap masih menggunakan garam (prancis atau himalaya) dan gula (stevia) sedikit pada menu anak saya. semoga bisa bermanfaat untuk yang lain🙏🏽 salam... -Mama Rizki-
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa