Sop Ayam Kampung

Tomi Kalaza
Tomi Kalaza @tomi
Rembang, Jawa Tengah, ID

Sop ayam, masakan legenda Nusantara yang tentu sangat populer sedari dulu... Menu ini adalah menu pertama yang bisa saya masak... Lebih afdol memang menggunakan ayam kampung sebagai bahan utamanya, karena kaldunya memberikan cita rasa tersendiri...
#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad #PejuangGoldenApron2

Sop Ayam Kampung

23 orang berencana membuat resep ini

Sop ayam, masakan legenda Nusantara yang tentu sangat populer sedari dulu... Menu ini adalah menu pertama yang bisa saya masak... Lebih afdol memang menggunakan ayam kampung sebagai bahan utamanya, karena kaldunya memberikan cita rasa tersendiri...
#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam kampung
  2. Sayuran: brokoli, wortel, buncis, dan kentang
  3. Secukupnyamacaroni rebus
  4. Secukupnyadaun seledri
  5. Secukupnyadaun bawang
  6. 1/2 buahtomat
  7. 1/2 siungbawang bombay
  8. Secukupnyakaldu bubuk/kaldu jamur
  9. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  10. Secukupnyaair
  11. Bumbu halus:
  12. 5 siungbawang putih
  13. 1 sdtmerica butir
  14. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya.

  2. 2

    Rebus ayam sampai keluar kaldunya. Di wajan lainnya, tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai layu, kemudian masukkan hasil tumisan ke dalam air rebusan ayam.

  3. 3

    Masukkan sayuran, dimulai dari sayuran yang tingkat kematangannya lama. Tambahkan kaldu bubuk/kaldu jamur, koreksi rasa. Terakhir tambahkan macaroni, daun bawang, dan seledri.

  4. 4

    Sajikan dengan sambal kecapnya: rebus bawang putih dan cabai rawit sampai layu, haluskan, dan tambahkan kecap manis serta garam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tomi Kalaza
pada
Rembang, Jawa Tengah, ID
• Bapak rumah tangga• Pegawai kantoran• Proses belajar memasak 🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa