Sop Ayam Kampung

Dapur Ummi MHF
Dapur Ummi MHF @ikews
Flores

Bismillah... Ikutan ahh even Cookpad dengan hadiah yang sudah lama saya inginkan... Sarung tangan dari Cookpad supaya tambah semangat masak di dapur mungil saya... Bahan utama yang saya pilih ayam kampung dan buncis... Tambahannya kentang dan wortel. Saya padukan lewat resep sop ala ibu saya. Kesegaran kaldunya terasa berbeda karena dari ayam kampung. Lebih segar dan terasa lebih nikmat dengan perpaduan bumbunya yang ditambahkan pala dan jahe..

#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#SarungTanganCookpad

Sop Ayam Kampung

13 orang berencana membuat resep ini

Bismillah... Ikutan ahh even Cookpad dengan hadiah yang sudah lama saya inginkan... Sarung tangan dari Cookpad supaya tambah semangat masak di dapur mungil saya... Bahan utama yang saya pilih ayam kampung dan buncis... Tambahannya kentang dan wortel. Saya padukan lewat resep sop ala ibu saya. Kesegaran kaldunya terasa berbeda karena dari ayam kampung. Lebih segar dan terasa lebih nikmat dengan perpaduan bumbunya yang ditambahkan pala dan jahe..

#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#SarungTanganCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam kampung
  2. 10 batangbuncis, potong 2 ruas jari
  3. 1 buahwortel, iris agak tebal
  4. 2 buahkentang, potong dadu
  5. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  6. 1 batangseledri, iris tipis
  7. 1 Lair
  8. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  9. Secukupnyaminyak untuk menumis
  10. Bumbu halus:
  11. 5 butirbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1/2 sdtmerica
  14. 1/8 butirpala
  15. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian. Cuci bersih lalu masukkan ke dalam air mendidih. Masak selama 10 menit. Buang airnya, tambahkan 1 L air, masak lagi hingga ayam empuk.

  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan irisan daun bawang hingga bumbu matang. Masukkan ke dalam air rebusan ayam kampung. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.

  3. 3

    Tambahkan kentang dan wortel, masak hingga setengah matang. Masukkan buncis, masak hingga sayuran matang. Tes rasa, masukkan seledri. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ummi MHF
pada
Flores
Suka berkreasi di dapur mengantarkan saya berada disini...🌷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa