Puding lumut Moringa coklat

Annie Aprilia (annie'kitchen)
Annie Aprilia (annie'kitchen) @cook_13718069
Merauke Papua

Dijepang ada si matcha (greentea) dgn sejuta manfaat.Jangan salah diindonesia juga ada si daun kelor yg punya sejuta manfaat untuk kesehatan loh mom. Daun kelor atau nama ilmiahnya disebut Moringa oleifera ini sangat mudah dijumpai diindonesia.kali ini sya mencoba mengolah nya jadi puding. Rasanya enak kok mom,ga ada bau daun, langu atau apapun, nyaris menyerupai matcha.yuk disimak
Source by @tintinryner
Modifikasi by me
#PejuangGoldenApron2
#komunitasmasak_merauke

Puding lumut Moringa coklat

Dijepang ada si matcha (greentea) dgn sejuta manfaat.Jangan salah diindonesia juga ada si daun kelor yg punya sejuta manfaat untuk kesehatan loh mom. Daun kelor atau nama ilmiahnya disebut Moringa oleifera ini sangat mudah dijumpai diindonesia.kali ini sya mencoba mengolah nya jadi puding. Rasanya enak kok mom,ga ada bau daun, langu atau apapun, nyaris menyerupai matcha.yuk disimak
Source by @tintinryner
Modifikasi by me
#PejuangGoldenApron2
#komunitasmasak_merauke

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 loyang puding
  1. Bahan utk puding hijau/lumut :
  2. 2 bngkusagar2 plain(me 1 bola dunia 1 nutrijel)
  3. 300 ggula pasir(klo suka manis bisa tambah skitar 350g)
  4. 2 sdmbubuk daun kelor(moringa)
  5. 3 butirtelur
  6. 1 sdtVanila bubuk
  7. 200 mlsantan kental
  8. 1200 mlair
  9. Bahan puding coklat :
  10. 2 bungkusagar2 coklat
  11. 300 grgula pasir
  12. 2 bungkusmilo bubuk
  13. 1/2 kalengSkm coklat
  14. 2 sdmcoklat bubuk(bisa skip)
  15. 1500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan puding lumut. Campur semua bahan.Aduk2 hingga gula larut.

  2. 2

    Setelah gula larut saring agar tidak ada telur yg menggumpal.

  3. 3

    Masak dgn api sedang. Pertaman sebelum mendidih aduk sampai bubuk moringa terlihat larut. Setelah itu jangan sering diaduk ya mom, karna klo sering diaduk gumpalan lumut nya akan hancur, jadi ga keliatan nnti pas dicetak. Jadi sesekali aja aduk ringan dgn sendok. Setelah mendidih angkat dan diamkan sekita 5-10 menit

  4. 4

    Tuang adonan lumut kecetakan agar2. Sebaiknya jgn langsung dituang ya mom dr panci.saya pakai sendok sayur sedikit2 mindahinnya. Biar gumpalan lumut tetap besar. Tunggu setengah jadi atau adonan sdah mulai mengeras.

  5. 5

    Siapkan semua bahan adonan puding coklat.campur didalam panci, aduk2 hingga gula larut

  6. 6

    Masak sampai adonan mendidih ya mom, setelah mendidih matikan api.tuang kedalam cetakan berisi puding hijau tadi yga belum penuh dan sdah setengah mengeras, tuang adonan coklat sampai cetakan penuh. Diamkan hingga dingin kemudian masukkan kedalam lemari pendingin.

  7. 7

    Dan wallaaaa,, puding mulut moringa coklat pun siap dihidangkan dicuaca panas ya mom. Dijami selain enak juga sehat pastinya..yuk mom dicoba gampang kok. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Annie Aprilia (annie'kitchen)
pada
Merauke Papua
Ibu rumah tangga biasa yang selalu mencoba menyajikan makanan terbaik untuk keluarga.Mencoba menggali bakat otodidak dalam diri dan terus belajar untuk hasil yg maksimal.Ig @annisa.budiyantofb annisa budiyanto
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa