Telur dikocok lepas dengan gula sesuai selera (aku pakai 2sdm) hingga berbusa (warna berubah kuning muda).

Masukkan tepung terigu, susu kental manis, baking powder, vanili kemudian aduk hingga tercampur semua.

Diamkan adonan 20-30 menit dengan ditutup kain serbet.

Setelah itu panaskan teflon dan masukkan adonan sedikit demi sedikit hingga adonan habis.

Balik dorayaki ketika sudah muncul lubang-lubang pada permukaannya.

Setelah selesai kemudian beri toping kesukaan.