Tahu isi
Daripada beli di luaran yg belum pasti kebersihan minyaknya, karena penjual selalu berulang2 memakai minyak gorengnya.. Jadi akan lebih bijak dan lebih aman saya mencoba untuk membuatnya sendiri. Hmm...mmm.. 😉😉 ga kalah eunaknya.. percaya ga percaya, wajib dipraktekin lho.. 👍👍👍#PejuangGoldenApron2#
Tahu isi
Daripada beli di luaran yg belum pasti kebersihan minyaknya, karena penjual selalu berulang2 memakai minyak gorengnya.. Jadi akan lebih bijak dan lebih aman saya mencoba untuk membuatnya sendiri. Hmm...mmm.. 😉😉 ga kalah eunaknya.. percaya ga percaya, wajib dipraktekin lho.. 👍👍👍#PejuangGoldenApron2#
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tengah tahu, lalu buang sedikit isinya. Lakukan sampai habis.
- 2
Goreng coklat tahu yg sudah dibelah.
- 3
Sisa tahu yg dikerok, haluskan. Panaskan wajan, lalu beri bawang putih halus, tumis coklat, masulkan tahu, aduk sebentar, wortel, aduk sebentar, kol, aduk sebentar, terakhir toge, lalu beri perasa, garam, lada, kaldu blok dan tepung terigu, aduk2 dengan api sedang, masak 1/2 atau 3/4 matang.. angkat
- 4
Masukkan isi sayuran ke tahu goreng
- 5
Pelapis : Campurkan...5 sm tepung cakra, 1,5 sm tepung sagu/tapioka, 1,5 sm tepung beras, air 150 ml (bila ingin kental kurangi air) + garam, lada.. test rasa.. aduk rata.
- 6
Panaskan wajan 1 menit, bila sudah panas, masukkan minyak goreng untu goreng tahu isi.. panaskan lebih kurang 3-5 menit (tergantung banyaknya minyak), lalu celupkan tahu isi ke adonan tepung, masukkan ke minyak yg panas (api sedangkan bila minyak sudah panas), goreng bolak balik sampai coklat.
- 7
Tiriskan tahu yg sudah matang, dengan cara berdirikan, untuk menghindari minyak menumpuk di tahu.
- 8
Ada yang saya goreng 1/2 matang, untuk di stok.. saat mau makan, baru akan saya goreng matang. Selamat mencoba.. hmm..mm.. 👍👍 Jangan lupa siapkan cabe rawit saat mau makan..... hmm.mm....so yummy
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar