Donat Meses (Takaran Sendok)

Gesha Dwi Andari
Gesha Dwi Andari @Yok_Masak08
Bangka Belitung

Resep Ini untuk 12 buah donat
Cocok untuk jualan.
Modal kurleb 25rban (sisa meses, terigu dan ragi)

Note : Saya mengutip resep ini dr mas puguh :)

Donat Meses (Takaran Sendok)

Resep Ini untuk 12 buah donat
Cocok untuk jualan.
Modal kurleb 25rban (sisa meses, terigu dan ragi)

Note : Saya mengutip resep ini dr mas puguh :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 35 sdmtepung terigu/ 250g
  2. 6 sdmgula pasir/ 35g
  3. 1/2 sachetragi instan/ 3.5g
  4. 1 buahkuning Telur
  5. 10 sdmair masak/ 125ml
  6. 2 sdmblueband (bebas merk ap aja)/ 25g
  7. sesuai seleraTopping : Meses ceres + butter/
  8. Minyak goreng secukupnya (untuk mengoles wadah)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan kering : Terigu+Gula+Ragi (aduk rata)

  2. 2

    Masukan kuning telur lalu di aduk

  3. 3

    Tambahkan air masak, d aduk dan di uleni hingga agak kalis

  4. 4

    Masukan blueband lalu uleni hingga benar² kalis

  5. 5

    Setelah kalis, olesi pinggiran wadah. (Saat adonan mengembang tidak lengket pada sisi wadah)

  6. 6

    Tutup adonan menggunakan plastik atau serbet dan tunggu hingga 30-60 menit

  7. 7

    Setelah mengembang, uleni sebentar agar udara nya keluar.

  8. 8

    Cetak/ bentuk bulat donat sesuai selera ya. (Jgn lupa taburi alas cetak dgn terigu agar tidak lengket)

  9. 9

    Setelah di cetak, di diamkan lagi 1-2 jam. Hasilnya akan mengembang sempurna dan ringan saat di angkat.

  10. 10

    Goreng dengan api kecil ya. Donat tidak boleh di balik²y saat digoreng, cukup sekali saja (biar white ring nya cantik)

  11. 11

    Hias donat dengan topping sesuai selera :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gesha Dwi Andari
Gesha Dwi Andari @Yok_Masak08
pada
Bangka Belitung
YT : Yok! MasakIg : @geshadibyo_Dapur itu seperti kemerdekaan !
Lebih banyak

Komentar

Gesha Dwi Andari
Gesha Dwi Andari @Yok_Masak08
Cocok untuk jualan dengan modal ekonomis

Resep Serupa