Kerepet ubai / keripik ubi kayu
Dapat dikasih singkong hasil panen keluarga, bosen makan direbus sama buat getuk, buat keripik aja lagi, soalnya ubinya lembut... #pejuanggoldenapron2
Kerepet ubai / keripik ubi kayu
Dapat dikasih singkong hasil panen keluarga, bosen makan direbus sama buat getuk, buat keripik aja lagi, soalnya ubinya lembut... #pejuanggoldenapron2
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak, goreng keripik sedikit demi sedikit agar keripik mekar sedang (kalo bantut/bantat nanti kurang renyah).
- 2
Jika sudah semua keripik digoreng, sisihkan dalam sebuah wadah agar dingin dan renyah.
- 3
Iris sesuai selera daun bawang, bawang merah, dan bawang putih untuk penambah aroma keripik dan mempercantik tampilannya nanti.
- 4
Kurangi jumlah minyak goreng di wajan, secukupnya saja untuk memasak sambal keripiknya. Cuci bersih kemudian goreng dahulu bawang putih, menyusul bawang merah, dan daun bawang, sampai keluar wanginya atau berwarna kecoklatan. Sisihkan, matikan api kompornya.
- 5
Sambil mendinginkan sedikit suhu bawang, haluskan (lebih nikmat jika diuleg batu giling ya), cuci bersih cabe, kupas bawang, dan siapkan penggilingan/blender. Haluskan cabe, bawang putih, dan bawang merah dicampur garam (tingkat kehalusannya sesuai selera).
- 6
Haluskan tomat terpisah dari cabe (lebih bagus diblender kalo yang ini)
- 7
Panaskan minyak goreng, masukkan cabe halus, dan aduk sampai sambal kering (api kompornya sedang agar tidak gosong selama pengeringan, kalo sambal tidak kering mudah basi takutnya)
- 8
Masukkan tomat halus, keringkan lagi dengan api sedang. Kemudian matikan api kompor, baru masukkan penyedap atau gula pasir sesuai selera
- 9
Setelah sambal goreng cukup dingin, baru aduk bersama keripik (maksudnya agar keripik tetap renyah), and enjoyed...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Keripik ubi Keripik ubi
Di rumah paling suka cemilan yang kriuk, biasa nya yang bikin Keripik ubi itu kk tapi skrng aq coba buat sendiri. Liat resep di Cookpad ada beberapa orang yang menggunakan soda kue untuk merendam Keripik. Jadi di sini aq coba buat 2 versi ternyata untuk hasil sama kriuk nya tapi untuk yang tidak menggunakan soda kue hasilnya lebih kriuk tapi garing#PejuangGoldenApron3#MingguKe37(130221)
-
-
Keripik ubi Keripik ubi
#DirumahAja pas weekend ga bs kemana2 karena social distancing, biar ga bosen ikut #WeekendChallenge Cookpad.Ubi gampang banget didapet, bosen dikukus jadi dibikin keripik buat paksu🌹#cookpadcommunity_depok
-
Keripik ubi Keripik ubi
Bismillah. Oleh2 suami dr gunung bawa ubi satu karung. Lalu km buat kerpik pedas manis. Krn ada satu anakku yg tidak suka pedas. Tu modal anak2 ngemil selama #dirumahaja. Maaf ma keripiknya dak sempat pindah ke toples atau piring anak2 sdh pada ngambil. #pejuanggoldenapron2
-
Balado Keripik Ubi Balado Keripik Ubi
Tadi pagi belanja di pasar eh nemu ini keripik. Langsung kepikiran bikin keripik balado hmm yummyyy pastinya.
-
Keripik Ubi Keripik Ubi
Di rumah ada ubi jalar kuning dianggurin beberapa hari, mau dibikin cemilan kok ya males banget rasanya.. hehehe... Jadinya dibikin keripik aja yang simple bikinnya 😋...Source: @tinahasbie..#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron
-
Keripik Ubi Keripik Ubi
Ceritanya salah beli ubi, pengennya ubi ungu, eh salah ubi merah hahahaha. Akhirnya bikin keripik ubi aja. Simpel dan enak buat camilan. Selamat mencoba 💚#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Malang
-
Keripik ubi manis Keripik ubi manis
Punya ubi sekilo tp gk keolah coz hrs stay di rs semingguan, sebagian udah gk bagus jadinya yg nyisa stgh kiloan lebih. Ubinya kecil2, sy kupas dan serut. Kalau direbus atau dikukus, takutnya gk enak jdnya sy buat keripik aja lumayan bwt cemilan sambil nonton world cup...#PejuangGoldenBatikApron
-
Keripik Ubi Balado Keripik Ubi Balado
Keripik ubi (singkong) yg garing dan gurih dipadukan dengan sambal balado, dijamin gak berenti untuk makannya ..
-
Keripik Ubi Keripik Ubi
#SayangAnak masih di tema "OlahanUbi" resep kali ini saya ingin menulis cara membuat kripik Ubi/Singkong. Ini kripik ubi jika sudah kering awet berbulan bulan. Resep kali ini cara lain untuk mengawetkan ubi, selain di buat tapai bisa juga buat kripik. Ubi juga enak langsung di sambal balado pake irisan daun kunyit 🤤. Masih banyak lagi cara mengolah ubi kayu / singkong ini.#SayangAnak, #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #SiapRamadan #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Cookpad #Cookpadcommunity_id #CookpadIndonesia
-
Keripik Ubi Balado Keripik Ubi Balado
Tak akan lengkap jika makan tidak menambahkan menu kerupuk atau keripik
-
Keripik Ubi/Singkong Keripik Ubi/Singkong
Buat camilan dari tanaman palawija. Keripik Ubi atau singkong. Bisa pedas bisa juga tidak. Hayuk dibuat Bunda#Horas_ArsikSnackPalawija#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Id
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar