Bombolini

Siti Himatul Khoiriyah
Siti Himatul Khoiriyah @hima1527
Bandung

Aneka donat ini adalah favorite keluargaku..jadi aku suka bikin ....

Bombolini

Aneka donat ini adalah favorite keluargaku..jadi aku suka bikin ....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung protein tinggi
  2. 50 grgula pasir
  3. 5,5 grragi instant
  4. 15 grsusu bubuk
  5. 1 butirtelor utuh
  6. 50 ccair dingin atau air es
  7. 100 grkentang direbus dan dihaluskan dinginkan.
  8. 30 grmargarin
  9. 1/4 sdtgaram
  10. Secukupnyagula donat
  11. Secukupnyasrlai strowberry, sellai coklat, selai blueberry

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan tepung, gula pasir, susu bubuk, ragi instant...aduk rata

  2. 2

    Masukan telor, kentang, dan air, mixer sampe setengah kalis, kemudian masukan margarin dan garam, mixer sampai kalia elastis, bisa juga ulenin pakai tangan ya....

  3. 3

    Setelah kalis kemudian bulatkan dan diamkan sekitar 1jam sampai mengembang 2x lipat, tutup dengan plastik atau lap bersih., setelah 1jam kempiskan dan ulenin supaya keluar udaranya, timbang sesuai keinginan..saya 30gr, bulatkan dan diamkan lagi sekitar 30 menit.

  4. 4

    Pada menit ke 25 tekan donay tadi pelan2 supaya bentuknya agak gepeng dan cantik, tunggu sebentar lagi kemudian goreng dengan minyak panas..dan apinya keciiil..

  5. 5

    Ambil donat yg sudah matang, kemudian tabur gula..caranya dengan ambil sedikit gula..masukan ke dalam plastik, masukan donat..goyang2kan..setelah semua di gulai, tusuk bagian pinggir donat dengan sumpit..untuk membuat tempat untuk isian atau selai...masukan selai kedalam plastik segitiga dulu supaya gampang...jadilah bombolini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Himatul Khoiriyah
pada
Bandung
🌸 tukang bikin bekal untuk suami, anak SD, anak TK dan bikin makan untuk baby 2y🌸
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa