Tahu Santan

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bungkustahu lombok
  2. 1 bungkussantan kara
  3. 2 buahcabe hijau besar
  4. 1 lembardaun salam
  5. 1 batangsereh
  6. Bumbu Halus
  7. 4 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 1/2 ruaskunyit (bakar)
  10. 3 buahkemiri (bakar)
  11. secukupnyamerica bubuk
  12. garam
  13. kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu sesuai selera (boleh setengah matang) kalau saya suka kering.

  2. 2

    Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu yang sudah halus bersama dengan sere di geprek, daun salam. Setelah wangi tambahkan air secukupnya tunggu hingga mendidih.

  3. 3

    Kemudian bagi 2 santan kara, setengah santan kara di cairkan dengan air kemudian masukkan. Aduk rata, setelah mendidih, masukkan tahu yang telah di goreng.

  4. 4

    Setelah meresap, tambahkan santan kara kental dan irisan cabe hijau. Tunggu hingga mendidih dan meresap. Kemudian angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laksmi Wirawan
Laksmi Wirawan @maAditya24
pada
Denpasar, Bali

Komentar

Resep Serupa