Urab sayuran

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 butirkelapa parut yg masih muda
  2. 10 buahkacang panjang (potong 5cm)
  3. Toge
  4. 1 ikatbayam
  5. 2 buahlabu siam muda (potong kecil memanjang)
  6. Bumbu halus :
  7. 4 buahkencur uk. besar
  8. 10 buahcabe merah kriting
  9. 5 buahcabe rawit merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 7 siungbawang merah
  12. 1/2 sendokterasi
  13. 3 bijiasam jawa masak/yg warna coklat (buang bijinya)
  14. Sesuaikan garam, sasa dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan air mendidih, rebus semua sayuran secara terpisah, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Sediakan wajan sedang, masukan bumbu halus dan sangrai / tumis tanpa minyak, aduk2 dan masak sampai harum.

  3. 3

    Kemudian masukan parutan kelapa muda kedalam bumbu (jgn pakai minyak & air) masak sampai bumbu meresap dan kelapa tidak menggumpal dan harum, cicipi rasa. Kemudian angkat dan sajikan di wadah terpisah dengan sayuran.

  4. 4

    Tata semua sayuran diatas piring dan taburi dengan bumbu kelapa parut muda yg sudah di bumbui.

  5. 5

    Selamat mencoba dan semoga sucses selalu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur imazt (Pencinta Masakan Pedas)
pada

Komentar

Resep Serupa