Bakwan Jagung Pedas

Heny Widiastuti
Heny Widiastuti @heny_wid
Ngawi Jawa Timur

Udah 2 minggu lebih gak mkn gorengan krn batuk. Untuk tombo kangen yg gurih2 akhirnya bikin bakwan jagung. Biasanya kan kalo mkn gorengan gak mantap kalo gak nyeplus/lalap rawit ijo...kebetulan lagi gak punya rawit ijo, adanya rawit merah...gak enak juga kalo lalapnya rawit merah...akhirnya rawit merahnya diiris2 dicampur di adonan, biar makannya nanti gak usah nyeplus rawit lagi. Biasanya aku kalo bikin bakwan aku kasih telur sebutir biar gurih...eh...telurnya juga abis...nih bikin bakwan kok gak modal ya...😅 Sbg gantinya biar gurih aku kasih kemiri...selain menambah gurih juga membantu kerenyahannya...yg penting dgn bahan seadanya kita juga bisa bikin makanan lezat untuk keluarga...🤗
#PejuangGoldenApron2

Bakwan Jagung Pedas

17 orang berencana membuat resep ini

Udah 2 minggu lebih gak mkn gorengan krn batuk. Untuk tombo kangen yg gurih2 akhirnya bikin bakwan jagung. Biasanya kan kalo mkn gorengan gak mantap kalo gak nyeplus/lalap rawit ijo...kebetulan lagi gak punya rawit ijo, adanya rawit merah...gak enak juga kalo lalapnya rawit merah...akhirnya rawit merahnya diiris2 dicampur di adonan, biar makannya nanti gak usah nyeplus rawit lagi. Biasanya aku kalo bikin bakwan aku kasih telur sebutir biar gurih...eh...telurnya juga abis...nih bikin bakwan kok gak modal ya...😅 Sbg gantinya biar gurih aku kasih kemiri...selain menambah gurih juga membantu kerenyahannya...yg penting dgn bahan seadanya kita juga bisa bikin makanan lezat untuk keluarga...🤗
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhjagung manis
  2. 2 btgdaun bawang, iris2
  3. 4-5 bhcabe rawit, iris2
  4. 3 siungbawang putih
  5. 4 btrbawang merah
  6. 2 btrkemiri
  7. 1 sdtmerica butiran
  8. Secukupnyagaram
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk
  10. 3 sdmtepung terigu
  11. 4 sdmtepung beras
  12. Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahannya. Jagung diserut dgn pisau, sebagian dihaluskan (aku pake cobek), sebagian biarkan utuh. Bawang putih, bawang merah, merica, kemiri, garam dihaluskan.

  2. 2

    Campur jagung, bumbu halus, kaldu bubuk, irisan cabe rawit, dan irisan daun bawang. Aduk rata. Beri tepung terigu dan tepung beras, aduk rata lagi.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng dlm wajan, gunakan api sedang jgn terlalu besar. Goreng adonan bakwan sesendok demi sesendok (agak dipipihkan). Goreng smp matang dan berwarna golden brown. Siap dihidangkan, gak usah nyeplus cabe rawit ini udah pedas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heny Widiastuti
Heny Widiastuti @heny_wid
pada
Ngawi Jawa Timur
Aku seorang ibu rumah tangga asli Pacitan yang hobby cooking & baking...selalu penasaran untuk mencoba resep-resep baru. Dan apa yang aku share di sini semoga menginspirasi dan bermanfaat untuk semuanya...agar kita bisa sama-sama belajar. Silakan direcook dan mengirim cooksnapnya, dan jangan lupa cantumkan sumber resepnya ya...biasakan menghargai hasil jerih payah orang lain. Terima kasih sudah mampir di resepku semoga suka dengan hasilnya...dan terima kasih juga yang sudah follow aku, mengirim cooksnapnya, dan ngelike resep-resepku...🙏🥰🤗#16062019~Golden Apron 2 th 2020~Golden Batik Apron th 2023~Top 100 Authors th 2022~Balon Challenge Apron 2024~Apron #BerbagiRasaRamadan 2025
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa