Bumbu Nasi Goreng Pedas

Karina Dewi
Karina Dewi @cook_5628269
Ujungberung, Bandung

Suami saya suka banget nasi goreng, kadang suka males ngulek bumbu kalo dia minta nasi goreng malem2, apalagi dia ga suka bumbu instan.

Bumbu Nasi Goreng Pedas

85 orang berencana membuat resep ini

Suami saya suka banget nasi goreng, kadang suka males ngulek bumbu kalo dia minta nasi goreng malem2, apalagi dia ga suka bumbu instan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 butirbawang putih (sekitar 10 siung)
  2. 15 siungbawang merah
  3. 100 gramcabe rawit (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera)
  4. 2 sdtgaram
  5. 1/4 sdtmerica bubuk
  6. 1/4 gandugula kawung (bisa pakai gula merah biasa)
  7. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang dan cabe rawit dengan food processor (bisa juga diblender dengan sedikit minyak goreng)

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan api kecil, aduk sesekali agar tidak gosong.

  3. 3

    Masukkan garam, gula dan merica.

  4. 4

    Masak sampai bumbu benar2 matang (warnanya berubah menjadi pekat dan minyak goreng mulai berpisah dengan bumbu)

  5. 5

    Matikan api, biarkan dingin.

  6. 6

    Masukkan ke dalam toples yang sudah direbus air panas dan dikeringkan.

  7. 7

    Simpan di dalam kulkas bisa tahan 2 minggu. Untuk 1 porsi nasi goreng gunakan 2 sdm bumbu. Bisa ditambahkan kaldu bubuk sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Karina Dewi
Karina Dewi @cook_5628269
pada
Ujungberung, Bandung
Spicy Lover, Bakso Lovers, love cooking and baking..Follow IG @karinadewi66
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa