Nugget Gabus BombayOatmeal

Bunsha^boon
Bunsha^boon @cook_5482975
Palembang

Hmmm...gak sengaja ajah buat nih nugget ikan gabus..
Soalnya liat ikan gabusnya nganggur abis dikukus karna diambil sarinya buat diminum.
Sebenernya kalo gabus mentah jg cukup dicincang jg gpp. Gak perlu digiling. Karna saya jg buat nugget ayam cukup dicincang tanpa digiling atau diblender udah halus. Bumbu2 jg gak perlu pke giling. Cincang ajah. Jadi,lebih berasa .
Btw..kembali lg....akhirnya aq olah ajah deh kukusn gabus tadi. Karna bahannya gak sulit. Dan ada stok dirumah,so lets cooking...🐟🐠

Nugget Gabus BombayOatmeal

16 orang berencana membuat resep ini

Hmmm...gak sengaja ajah buat nih nugget ikan gabus..
Soalnya liat ikan gabusnya nganggur abis dikukus karna diambil sarinya buat diminum.
Sebenernya kalo gabus mentah jg cukup dicincang jg gpp. Gak perlu digiling. Karna saya jg buat nugget ayam cukup dicincang tanpa digiling atau diblender udah halus. Bumbu2 jg gak perlu pke giling. Cincang ajah. Jadi,lebih berasa .
Btw..kembali lg....akhirnya aq olah ajah deh kukusn gabus tadi. Karna bahannya gak sulit. Dan ada stok dirumah,so lets cooking...🐟🐠

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan gabus(kurleb)(karna sdh dikukus jadi tinggal misahin tulang sm daging ajah,trus cukup dicincang2 halus ajah)
  2. 6 sdmoatmeal cooking(biru)(bisa jg menggunakan terigu)
  3. 2 sdmtepung maizena(bisa jg menggunakan tapioka/sagu)
  4. 1 butirtelur
  5. 1 buahbawang bombay (cincang halus)
  6. 4 bhbawang merah dan bawang putih(cincang halus)
  7. 1 sdtmerica halus
  8. 1/2 sdtketumbar halus
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyagula
  11. secukupnyaair
  12. bahan celupan;
  13. 1 butirtelur
  14. 1 sdmmaizena
  15. secukupnyaTepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan ikan ke dalam wadah,lalu tambahkan bawang merah,putih,bombay,aduk rata. Setelah itu tambahkan pula oatmeal,tepung maizena,gula,garam,merica,ketumbar. Aduk rata kembali.

  2. 2

    Tambahkan telur dan air. Lihat tingkat kekentalan adonan(tergantung selera). Koreksi rasa.

  3. 3

    Panaskan kukusan terlebih dahulu. Lalu ambil loyang cetakan yg sdh dilapisi plastik dan diberi minyak sayur. Tuangkan adonan dg rata. Kukus kurleb 15menitan. Lalu angkat dan dinginkan sebentar.

  4. 4

    Jika sudah dingin,potong sesuai selera. Dan siapkan adonan pencelup bersama tepung panir. Lakukan hingga nugget habis.

  5. 5

    Jika sudah nugget bisa langsung digoreng ataupun,disimpan dalam freezer jika ingin bertahan lebih lama...selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunsha^boon
Bunsha^boon @cook_5482975
pada
Palembang
^^^^Love FamZ^^^^^Just try to cooking^No MSG^Simple n Easy Cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa