7 June 2021Berawal dari salah beli ragi di online shop...terus jadi penasaran untuk membuat tapai singkong sendiri, cara membuat nya juga mudah,untuk hasil bagus dan kalau rasanya kurang manis dikarenakan masih dalam percobaan hehe...tapi bisa bikin tapai sendiri aj uda seneng banget. Apalagi di singapore susah banget cari tapai singkong,kalo gak inisiatif bikin sendiri. 🙏💃💃Source by Nikmatul Rosidah (YouTubers)#DirumahAja##ResepRumahan#

Tapai ada juga yang menyebut tape rasanya seharum baunya

Bismillahirrahmanirrahim...Singkong biasanya di goreng di rebus .4 hari yang lalu saya buat tapai.di sini saya mau berbagi sedikit cara membuat tapai. Intinya di ragi nya aja.kalo ragi nya bagus in shaa Allah pasti manis tapainya.saya sudah beberapa kali buat Alhamdulillah selalu jadi.Mari di intip resep dan cara buat nya😊#Tapaisingkong#MakWin#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadIndonesia

Tapai singkong adalah tapai yang dibuat dari singkong yang difermentasi. Makanan tradisional ini populer di Jawa dan dikenal di seluruh tempat, mulai dari Jawa Barat hingga Jawa Timur. Di Jawa Barat, tapai singkong dikenal sebagai peuyeum. Tape juga bisa meningkatkan kesehatan badan karena mengandung alkohol dalam kadar yang ringan.Orang yang merasa lemah dan badan yang kurang nyaman bisa mengkonsumsi tape untuk meningkatkan kondisi kesehatan badan.Tape akan membuat badan menjadi lebih hangat.#berburucelemekemas#resolusi2019#sekarraduhin#cookpadcommunity_bengkulu#cookpadcommunity_id#cookpad#cookpadindonesia#komunitaspaders#cookpadcommunity_paders

Source : Chef MelianaDi acara Bromo kemarin... chef Meliana hadir di group community untuk sharing pengalaman beliau menekuni resep-resep khas Kalimantan. Rasa unik yang terdapat pada masakan di pulau Kalimantan tidak lepas dari bahan makanan yang memang hanya ada di sana.. seperti umbut kelapa, terung asam rimba, buah tampui, bunga kunyit dan masih banyak lagi.Sebagai apresiasi terhadap chef Meliana saya rebake resep beliau yaitu Wadai Bingka Tapai Singkong makanan khas Banjar Kalimantan Selatan yang sering ada sebagai makanan pembuka di bulan puasa. Kue ini lembut sekali, manis dan enak... dan pas sebagai hidangan pembuka karena kebetulan kemarin puasa...#BromoBarengChefMeliana#BromoColam#ColamWaniKulinerKalimantan#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang#MingguKe_30

Menghabiskan sisa tape di kulkas, enaknya dibikin kaya gini.. Wah segarnya.. 😋☺️

Selamat Hari Raya Idul Fitri 1442 H, mohon maaf lahir dan batin 🙏🙏🙏.Hari ini saya buat salah satu menu jajanan khas daerah Banjar, Kalimantan Selatan. Ini pertama kali saya buat dan makan, karena buatnya gampang dan simpel cuma diaduk2 dan dipanggang dgn baking pan atau oven kalau ada, bisa juga dikukus.Bagi penggemar tape rasanya enak dan tidak mengecewakan 😋😋.Sc; chef Meliana# PejuangGoldenApron3

Wadai tapai singkong, tekstur lembut. Rasanya enak. Manisnya pas. Enaklah pokoknya.💕 Bisa dibilang sama dengan bingka tapai.#PejuangGoldenApronBatik#Cookpadcommunity_Kalsel#SiapMasukKalender #AnekaIdecemilan#Bakerpad_Community

Assalamu'alaikum...Ikut Zoom eventnya GA3... ternyata seru.Di mentori sama chef cantik , chef Meliana.Dan tentunya banyak ilmu yang didapat di zoom tadi.Meski rempong si kecil minta ini itu ,tapi ttp masih bisa ikutan masak bareng.Ada catatan buat saya, mungkin bermanfaat buat temen2 semua yang pengen recook recepnya chef Meliana.Kalau bisa pake loyang yang ukuran kecil.Saya tadi pake loyang uk 10x20x7 ngovennya luamaaaa banget..Mungkin karena terlalu tinggi , jd matangnya lama.Waktu di resep asli itu 40-45 menit lalu oles mentega/butter lanjut oven lagi 15-20 menit.Saya tadi 1 jam 15 menit baru oles mentega , lanjut oven lagi 30 menit... 🙈🙈🙈.Tapiii terbayar lhooo .... rasanya enak bangett... lembut manis legit, tape singkong nya kerasa bangetNext coba bikin lagiii ...Source : Chef Melianahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14974944-wadai-bingka-tapai-singkong?invite_token=8F2VS6yWQD45GXg47CWBfwLD&shared_at=1620307008#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos

Assalamu'alaikum...Bismillah, ikut masak bareng Pejuang Golden Apron Next Level bareng chef Meliana, bebikinan Bingka khas Banjar.Menurut aq rasanya mirip2 Talam gitu, krn aq pribadi gak tau rasa aslinya 😅.#Cookpadcommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#TheNextLevel#Naads_kitchen

Masih ada tape singkong oleh" dari bondowoso,kpikirn aja buat madumongso yg rasanya manis gurih tp seger karna dari tape dan diberi nnas,bysanya c setauQ buatnya pke tape ketan/beras,tp ini jg enk bgtt kok,seriussss✌✌Untuk kmanisanya disesuaikan dg tngkat keasaman tapenya yaaa,berhubung yg saya pake tapenya manis pke bgttt,jd gulanya gk terlalu byak,kalau tapenya gk terlalu manis biasanya gulanya separuh dari tapenya atau bhkan lebih banya,pkok disesuaikan msing" yaaa...

Masa kecil itu memang tidak akan pernah terulang tapi makanan favorit keluarga sejak kecil itu tidak akan terlupakan.Ini sangat sederhana hanya tape singkong tapi kenangannya tidak tergantikan. Dulu waktu masih ada mama beliau sering sekali membuat tape singkong. Dan kalau mau bikin tape singkong aku kebagian tugas ngupas singkong dan cuci singkong. Sedangkan proses lainnya mama sendiri yang lakukan.Dan yang aku ingat setiap kali bikin tape aku tuh paling rajin nanya Tape-nya udah bisa di makan belum hampir setiap jam aku nanya nanya mulu sampe bosen mama jawabnya 🤣Sejak mama gak ada aku juga suka bikin tape sendiri dan sekarang gantian anak-anakku yang bolak balik nanya udah bisa di makan atau belum Tape-nya ma 🤭#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_FavoritKeluarga2025#MeolahCaruan_Singkong#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Paser#FavoritKeluarga#GAS2025