Tahu isi pedas

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 buah
  1. 20 buahtahu
  2. 7 siungbawang putih
  3. 12 buahrawit merah bisa lebih
  4. 2 sdkMerica
  5. 1/2 kgKol
  6. 2 buahWortel
  7. Seledri
  8. Gula
  9. Garam
  10. Untuk adonan celupan nya
  11. 150 grterigu / sesuai kebutuhan
  12. 3 sdktepung tapioka
  13. Bawang putih halus
  14. Air secukup nya
  15. 2 sdkMerica bubuk
  16. 2 sdkKetumbar bubuk
  17. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong sayuran kol dan seledri, parut wortel

  2. 2

    Siap kan tahu, buat belahan di tengah nya (kalau sy pakai gunting)

  3. 3

    Untuk isian sayur nya halus kan bawang putih, rawit dan merica

  4. 4

    Tumis bumbu halus lalu masuk kan sayuran, kemudian masuk kan air secukup nya, tambah kan gula pasir dan garam secukup nya lalu matikan kompor setelah sayuran layu, sisih kan

  5. 5

    Masuk kan sayuran ke dalam tahu

  6. 6

    Untuk adonan celup nya, masuk kan air ke dalam terigu, tepung tapioka, bawang putih halus, merica bubuk, ketumbar bubuk dan garam, aduk hingga rata, apa bila kurang kental bisa tambahkan terigu namun apa bila terlalu encer, tambah kan air utk mendapat kan adonan yg pas, utk mendapat kan rasa yang lebih enak saya masuk kan air sisa tumisan sayuran nya

  7. 7

    Masuk kan tahu ke dalam adonan celupan lalu goreng hingga kecoklatan

  8. 8

    Angkat dan tiris kan

  9. 9

    Tahu goreng siap utk di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi Ishak
Novi Ishak @cook_18539771
pada
Cilegon Banten

Komentar

Resep Serupa