Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam penjantan muda / kampung muda
  2. 1/2 buahbawang bombay, belah besar2
  3. 1 sdmblackpepper, tumbuk kasar
  4. Secukupnyagaram
  5. 1 buahjeruk nipis
  6. 60 grbutter (bagi 2)
  7. 1 sdmmargarin
  8. 3-5 batangseledry

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis. Cuci kembali lalu lap dengan tisu agar kering. Beri garam dan black pepper.

  2. 2

    Beri taburan garlic powder. Taburi bagian depan dan belakang ayam. Masukkan potongan bawang bombay dan seledri.

  3. 3

    Terakhir masukkan potongan butter ke dalam perut ayam dan oleskan butter di sekeliling badan ayam tersebut. Pangganh dengan suhu 180-200 dercel. Saya pakai ayam pejantan muda yg kecil panggang selama 30-40 menit. Jika pakai ayam negeri yg gemuk tambahkan waktu nya jadi 60 menit.

  4. 4

    15-20 menit memanggang keluarkan ayam laku balikkan agar matangnya merata (saya pakai api atas bawah tp tetap sy balikkan agar ada efek burn nya)

  5. 5

    Setelah matang segera oles dengan butter/margarin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sukma_Cuisine
Sukma_Cuisine @jantu_sukma
pada
Tangerang Selatan & Sungailiat, Bangka
Cookpad Author Camp 2018Electrolux Homecook Apprentice Finalist 2019Bento Creation Contest 2019 By HIS Travel Japan 🇯🇵 finalistLove to cook, love to bake, love to writeIG : jantu_sukmaFb : Jantu Sukmaningtyastiktok : Homemade Food Diary
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa