Soes (choux pastry)

Ibu Dhea Marsya 2
Ibu Dhea Marsya 2 @ibudheamarsya
RT 1 RW 4 Kutorenon Sukodono Lumajang Jawatimur

Soes udah sering bikin ya... Resep2 terdahulu jg udah pernah. Takarannya mungkin sedikit berubah. Tapi hasilnya masih tetep oke. Enak.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
oh iya, flanya kayaknya lebih enak bikin 2 kali resep ya. biar kerasa enak

Soes (choux pastry)

33 orang berencana membuat resep ini

Soes udah sering bikin ya... Resep2 terdahulu jg udah pernah. Takarannya mungkin sedikit berubah. Tapi hasilnya masih tetep oke. Enak.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
oh iya, flanya kayaknya lebih enak bikin 2 kali resep ya. biar kerasa enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit:
  2. 125 grmargarin
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 250 mlair
  6. 150 grterigu pro tinggi
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 3telur ukuran besar
  9. Fla:
  10. 400 mlair
  11. 35 grtepung custard /maizena
  12. 70 grkental manis
  13. 2 sdmmargarin
  14. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kulit. Siapkan bahan

  2. 2

    Masak air, garam, gula, dan margarin sampai mendidih dan margarin larut

  3. 3

    Masukkan terigu dan baking powder. Aduk cepat di luar api kompor sampai rata. Aduk2 kembali diatas api kompor beberapa detik.

  4. 4

    Biarkan minimum menghangat. Masukkan telur 1 / 1 diaduk rata pakai sendok kayu/mixer

  5. 5

    Setelah rata dan mengkilap, masukkan ke plastik segitiga beri spuit. semprotkan melingkar ke loyang yang sudah dioles sedikit margarin.

  6. 6

    Panggang di oven panas 200°c, 25-30 menit. 180°c 5 - 10 menit

  7. 7

    Masukkan semua bahan fla ke dalam panci. aduk rata. masak sambil terus diaduk sampai mendidih dan mengental. tunggu hangat masukkan plastik segitiga.

  8. 8

    Lubangi salah satu sisi kulit soes menggunakan tusuk sate. semprotkan fla ke dalamnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu Dhea Marsya 2
Ibu Dhea Marsya 2 @ibudheamarsya
pada
RT 1 RW 4 Kutorenon Sukodono Lumajang Jawatimur
akun baru, kr akun yang lama lupa passford.😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa