Peyek Kriuk

Desta Yusan Kurnia Putri
Desta Yusan Kurnia Putri @destayusan
Bekasi

40. Assalamu'alaikum.. Peyek itu kesukaan orang dirumah mama mertua. Kebetulan aku lg dirumah mamaku mau pulang bekelin peyek aja.. Yuk Masak Mom ❤ #resolusi2019 #berburucelemekemas

Peyek Kriuk

14 orang berencana membuat resep ini

40. Assalamu'alaikum.. Peyek itu kesukaan orang dirumah mama mertua. Kebetulan aku lg dirumah mamaku mau pulang bekelin peyek aja.. Yuk Masak Mom ❤ #resolusi2019 #berburucelemekemas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtepung beras
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 1 bungkus kecilsantan kara
  4. 6 lembardaun jeruk (iris tipis memanjang)
  5. secukupnyakacang tanah (potong bagi 2)
  6. secukupnyaair
  7. Bumbu Uleg :
  8. 4 siungbawang putih
  9. 2 ruaskencur
  10. 4 butirkemiri
  11. 1 sdmketumbar halus
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyakaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg semua bahan hingga halus. sisihkan. cuci daun jeruk lalu potong memanjang tipis" daun jeruk. sisihkan.

  2. 2

    Potong kacang tanah jd 2 bagian. sisihkan dalam wadah terpisah. masukkan tepung beras, santan kara, telur aduk rata tambahkan air, daun jeruk, garam, kaldu jamur aduk semuanya hingga rata. jangan terlalu kental dan terlalu cair. icipi rasa jika pas sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak dalam wajan penggorengan. Tuang 1/2 centong dengan sejumput kacang tanah lebarkan dalam wajan (kondisi sudah panas ya) siram" dengan minyak agar turun kebawah balik agar kacang matang terlebih dahulu jika sudah berubah warna baru balik sisi lainnya. Sudah kecoklatan angkat tiriskan (aku pake koran hehe) jika sudah dingin masukkan dalam toples. siaaap untuk disantap bersama nasi 💜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desta Yusan Kurnia Putri
pada
Bekasi
IRT yang suka masak (amatiran) untuk keluarga 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa