Terong Teri Cabe Ijo

Titisari Lesanpura
Titisari Lesanpura @titisari
Kreo - Tangerang Selatan

Menu favorit paksu dari kecil. Karena rasanya yang enak dan menggugah selera aku juga suka menu ini #PejuangGoldenApron2

Terong Teri Cabe Ijo

15 orang berencana membuat resep ini

Menu favorit paksu dari kecil. Karena rasanya yang enak dan menggugah selera aku juga suka menu ini #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grterong ijo
  2. 100 grteri nasi
  3. 2cabe rawit merah, iris (optional)
  4. Penyedap merica gula
  5. Bumbu halus :
  6. 10cabe ijo kriting
  7. 5cabe rawit ijo
  8. 4 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 2 btrtomat ijo
  11. 1/2 sdtterasi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih bahan. Termasuk teri nasinya, tiriskan, sisihkan. Potong terong menjadi 4 bagian

  2. 2

    Goreng teri nasi hingga agak kecoklatan, angkat tiriskan, sisihkan.

  3. 3

    Goreng sebentar bumbu halus dan haluskan, maksudnya supaya lebih mudah menghaluskan nanti. Step ini kalau gak mau digoreng juga gak papa, lsg haluskan aja.

  4. 4

    Goreng terong sebentar hingga agak layu, angkat, sisihkan

  5. 5

    Tumis bumbu halus dan irisan cabe rawit merah hingga harum. (Cabe rawit biar keliatan gak plain aja) Masukkan terong, aduk sebentar, masukkan penyedap, merica dan gula. Aduk rata. Masukkan teri nasi, aduk rata, matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titisari Lesanpura
pada
Kreo - Tangerang Selatan
ig @titieszibu titis, sahm, hampir semua menu simpel sederhana adalah refleksi masa kecil & request bocil2 dirumah. gak pinter moto yg penting keliatan bentuknya 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa