Bacem Ati Ayam

Terinspirasi dari buatan mama. Suami suka banget waktu main ke rumah. Jadi aq coba buat dengan bumbu2 yg aku tau. Alhamdulillah suami suka banget.. Nagih katanya.. bisa dijadiin pendamping soto juga..
Bacem Ati Ayam
Terinspirasi dari buatan mama. Suami suka banget waktu main ke rumah. Jadi aq coba buat dengan bumbu2 yg aku tau. Alhamdulillah suami suka banget.. Nagih katanya.. bisa dijadiin pendamping soto juga..
Cara Membuat
- 1
Cuci ati ayam hingga bersih dari sisa darah
- 2
Siapkan wajan, nyalakan dengan api kecil. Masukkan minyak goreng, kemudian goreng ketumbar bubuk hingga wangi. Tambahkan air.
- 3
Masukkan bawang merah yg sudah digiling, gula merah, garam. Tunggu hingga mendidih, cicipi.
- 4
Setelah mendidih, masukkan ati ayam. Masak hingga matang.
- 5
Sajikan bersama nasi hangat dan sayur pendamping
- 6
Note: pilih gula merah yang berwarna lebih gelap, karna warna nya akan bagus untuk baceman. Menggoreng ketumbar akan mengeluarkan wangi dari ketumbar, karna saya pakai ketumbar instant. Lebih enak jika masaknya pagi makannya sore, karna bumbu akan lebih meresap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bacem Ati Ampela Ayam Bacem Ati Ampela Ayam
BismillahSetor resep ke 1.450Source resep akun Cookpad #TemanCoDe dan Author Favorit saya di Cookpad ibu @siswatyelfinbachtiarLink resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17001361Punya stok ati ampela ayam kiriman mamahku, biasanya saya ungkep bumbu ayam goreng biasa, ini coba diungkep ala resep bu Sis pakai bumbu irisAlhamdulillah pas takarannya dan bisa dijadikan stok lauk frozen, kalau mau disajikan tinggal digoreng sebentar sajaYuk kita posbarEntry ke 12#KreasiCoDe25_Sis#CookpadCommunity_Depok#PenulisFavoritku#GAS2025 Aini mama 2N 2R -
Bacem Ayam Bacem Ayam
Biasanya yang dibikin bacem itu kan tahu sama tempe, tapi kali ini aku mau bikin bacem nya pakai ayam. Kenapa aku namain bacem ayam, karena bumbu-bumbu yang aku pakai bumbu bacem tahu atau tempe. Rasanya endeeess banget, selamat mencoba. Resti AZa -
Bacem Ayam Bacem Ayam
Kali ini berbagi resep untuk bacem ayam, kebetulan bumbu ini kesukaan anak2 terutama anak lelakiku. Untuk stok di kulkas jd aku siapkan baceman supaya bisa dibawa pak suami plg ke Subang #PejuangGoldenApron3 Rita Kusnadi -
-
Bacem Ayam Bacem Ayam
Yang masih bingung cari cari resep masak olahan ayam, kali ini sy cona bikin bacem ayam hasil nguprek di dapur dari pagi mulai sarapan hingga makan malam akibat #DiRumahAja, biasa weekend saatnya santai dan libur masak tp demi keluarga tercinta malesnya dibuang jauh jauh, alhamdulilah ngulik resep dengan bumbu seadanya hasilnya juga memuaskan gak pake ribet. #Cookpadcommunity_Bogor Wiwin088 -
Bacem Ayam Bacem Ayam
Kami tuh suka sekali makan sego kucing. Tau kan sego kucing? Itu loh... nasi khas jogja yang dibungkus pisang dalam porsi kecil, disajikan dengan aneka lauk baceman yang dibakar, dilengkapi dengan sambel korek. Maknyus tenan.Kami punya langganan warung sego kucing di depok sini. Aneka sesatean bacemnya itu enak dan legit. Meski dia cuma memanggangnya sebentar, tanpa dioles apapun, hasilnya itu bisa glossy dan lembab. Hhhhh... tak bisa ditiru.Anyway....Untuk persiapan ramadan, buat stok anti ribet buka puasa dan sahur, selain aneka ungkep-ungkepan dan lauk kering (abon, srundeng), sebagai alternatif adalah macem ayam ini. Bikinnya bisa sekalian banyak, nanti kalau dibutuhkan tinggal ambil seperlunya. Bisa digoreng sebentar, atau dipanggang diatas grill pan.Di rumah kami ada 2 dewasa, 1 remaja dan 2 anak pra sekolah. Satu resep ini bisa buat 2 kali makan sekeluarga.Referensi:Ayam Bacem oleh Mba Endang JttBaceman Basah oleh Mba Diah Didi#AntiRibet #SiapRamadan #PorsiBesar #SolusiSiSibuk #menuberbuka #menusahur #cookpadcommunity_depok Lusy Siswati -
Bacem Ayam Bacem Ayam
Krna ngumpulin resep2 Reccok buat ikutan #AksiDutaRecook pilih2 resep yg gampang dan praktis dan bahan mudah didapat g perlu kluar ke pasar, naaaaaa dapat resepnya mbk Nidarudi, tp jinten dan asam jawa sy skiip krna g ada stok drumah, dan baru kali ini bikin bacem ayam ternyata Top Markotop rasanya..... #DutaReccokPalangkaRaya #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadIndonesia Nyak NONONG -
Bacem Ayam Bacem Ayam
Duh bingung banget mau masak apa, akhirnya ya berinovasi aja suka2 aja gitu masak ayam tapi bumbu bacem, aduh gusti ngaloncat loncat dilidah, uenak banget, coba deh mom dijamin mantul tekendul kendul 😁Mari masak moms...#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#berburucelemekemas#Resolusi2019#TemanBerjuang#ayam#ayambacem#bacem#masakanjawa#cookpadindonesia @Aniezafa13 ✅ -
Bacem Ayam Bacem Ayam
Bismillahirrohmanirrohim..Yeay... Perdana bikin bacem ayam dan berhasil. Enak bangettt...Disini sy pakai air kelapa, kalau mau di skip gpp, pakai air biasa.Tapi lebih maknyus kalau pakai air kelapa yaa 🥰🥰Jangan lupa sholawat yaa masak nya, supaya berkah untuk yang makan🥰🥰🥰Allahumma sholli ala Sayyidina Muhammad ❤❤❤#PejuangGoldenBatikAppron Minggu ke 8 Ummu Syech -
Bacem Ayam Bacem Ayam
Assalamu’alaikum,,,menu makan siang hari ini.aku bikin Kluban Sayur, goreng tempe, bacem ayam sama bikin peyek rebon 😁dari kapan pengin bikin bacem ayam, tapi baru kesampean hari ini.rasanya legitt,, resep sampe dalem bumbunya 🤤sebenernya bumbunya ya sama kayak bacem tahu/tempe. Beda dibahannya aja, pake daging ayam 😁#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#mrsferdimenuayam Mrs. Ferdi -
Bacem ayam Bacem ayam
Assalamu'alaikum...Katanya pengin makan ayam tpi yg bumbunya beda,, biar ber-variasi ngga itu terus 🤭yaudah yg gampang aja yaaa bikin ayam bacem.setelah matang diungkep biasanya sebagian aku goreng sebentar asal kecoklatan aja, krna rawan gosong.Nah yg sebagian lgi aku makan langsung,,,masyaAllah uenakk.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#mrsferdi2022#mrsferdimenuayam Mrs. Ferdi -
Bacem Ayam Bacem Ayam
Rasa gurih manis menjadikan menu bacem ayam ini menjadi salah satu favorit keluarga. Untuk ibu bekerja seperti saya, menu bacem ayam merupakan menu praktis yang bisa dibuat 1 hari sebelumnya. Hanya butuh di goreng sebentar saja, pada saat menjelang makan. Soraya Dwinanda
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar