Bacem Ati Ayam

Living With Kitchen
Living With Kitchen @livingwithkitchen
Jatimakmur, Bekasi

Terinspirasi dari buatan mama. Suami suka banget waktu main ke rumah. Jadi aq coba buat dengan bumbu2 yg aku tau. Alhamdulillah suami suka banget.. Nagih katanya.. bisa dijadiin pendamping soto juga..

Bacem Ati Ayam

34 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dari buatan mama. Suami suka banget waktu main ke rumah. Jadi aq coba buat dengan bumbu2 yg aku tau. Alhamdulillah suami suka banget.. Nagih katanya.. bisa dijadiin pendamping soto juga..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 10 buahati ayam
  2. 10 buahbawang merah, dihaluskan
  3. gula merah
  4. garam
  5. sedikitminyak goreng
  6. 1 sdtketumbar bubuk
  7. 1 gelasair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci ati ayam hingga bersih dari sisa darah

  2. 2

    Siapkan wajan, nyalakan dengan api kecil. Masukkan minyak goreng, kemudian goreng ketumbar bubuk hingga wangi. Tambahkan air.

  3. 3

    Masukkan bawang merah yg sudah digiling, gula merah, garam. Tunggu hingga mendidih, cicipi.

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan ati ayam. Masak hingga matang.

  5. 5

    Sajikan bersama nasi hangat dan sayur pendamping

  6. 6

    Note: pilih gula merah yang berwarna lebih gelap, karna warna nya akan bagus untuk baceman. Menggoreng ketumbar akan mengeluarkan wangi dari ketumbar, karna saya pakai ketumbar instant. Lebih enak jika masaknya pagi makannya sore, karna bumbu akan lebih meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Living With Kitchen
Living With Kitchen @livingwithkitchen
pada
Jatimakmur, Bekasi
ibu rumah tangga yg suka jajan, dan recook jajanan nya di rumah.. ^_^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa