Bakpia pathuk
Resep Aku recook dari mbak @merra bawati cuma aku beda di pembuatan kumbu kacang hijaunya, enak banget#PejuangGoldenApron2
Bakpia pathuk
Resep Aku recook dari mbak @merra bawati cuma aku beda di pembuatan kumbu kacang hijaunya, enak banget#PejuangGoldenApron2
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahannya dulu biar kerja kita lebih cepat
- 2
Pertama kita buat kumbu, rebus kacang hijau dengan metode 5.30.7, setelah mekar masukan semua bumbu aduk sampai air habis sambil di tekan tekan supaya kacang hijau lumat, jika sudah kalis matikan api sisihkan biarkan dingin.
- 3
Siapkan bahan A, campur semua sampai kalis
- 4
Siapkan semua bahan B, campur semua bahan sampai rata
- 5
Lalu bagi adonan menjadi masing masing 20 bagian bahan A yang ukurannya besar dan Bahan C bisa yang ukurannya kecil.gilas bahan A lalu letakan bahan B diatasnya sambil ditekan pipih, lalu lipat seperti gambar
- 6
Setelah itu lipat ujung nya lagi lalu Gilas, setelah itu bulatkan kembali, setelah semua selesai rendam dalam minyak selama 15 menit, setelah itu bisa ditiriskan supaya kulitnya nanti tidak terlalu renyah
- 7
Setelah itu ambil adonan Gilas lalu letakan kumbu, lalu bulatkan, tekan sedikit biar agak pipih, setelah itu oven saya pakai otang sebelumnya udah dipanaskan, panggang dengan api besar selama 15 menit lalu balik panggang lagi 15 menit, atau sampai muncul warna coklat
- 8
Lalu angkat siap di nikmati
Resep Serupa
-
-
Bakpia Pathuk Bakpia Pathuk
Bismillah...Assalamu'alaikum...Bakpia (Hanacaraka:ꦧꦏ꧀ꦥꦶꦪꦥꦛꦸꦏ꧀, bakpia pathuk) adalah kue berbentuk bulat pipih, terbuat dari campuran kacang hijau dengan gula, yang dibungkus dengan tepung, lalu dipanggang. Bakpia asal mulanya berasal dari daratan Tiongkok. Bakpia Pathuk adalah salah satu varian Bakpia yang berkembang di Yogyakarta Saat ini Bakpia Pathuk sudah menjadi salah satu makanan khas sekaligus oleh-oleh khas dari Yogyakarta. Ini merupakan salah satu wujud nyata akulturasi budaya Tiongkok dan budaya Jawa, dalam hal ini Yogyakarta.Source : @iishvarahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14331382-bakpia-pathuk-coklat?invite_token=QLtyMXDekJ3e1azLftE8AcLr&shared_at=1628928549#semangcookHokya#cookpadCommunity_semarang
-
Bakpia Pathuk Bakpia Pathuk
Source : @fiqikartikaDenger nama Jogja yang langsung kebayang adalah Bakpia Pathuk nya, walaupun ada gudek dan banyak masakan favorit lainnya, Bakpia Pathuk masih tetap number one buat saya, hehe... so simple yah 😁 dan minggu ini pas banget deh sekalian kangen kangenan sama Jogja, bikin bakpia Pathuk buat ngisi pekan inspirasi yang bertemakan #Pekan_Jogja 🙏 yuukkk dicoba yuk 👌😁😘@cookpad_id@cookpadcommunity_id@cookinglover.id#Pekan_Jogja#cookpadcommunity_pasuruan#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover
-
Bakpia Pathuk Bakpia Pathuk
#SemeruColam#SeleraMasakanNusantaraYogya#Colam_KuloNuwunYogya#CookpadCommunity_Malang#GA_TheNextLevelYogyakarta... Yah satu kota di Indonesia yang teramat ingin aku datangi tapi belum pernah kesampaian hingga hari ini 😔2017 yang lalu saya dan suami udah merencanakan mau pergi di ahir tahun tapi ternyata tuhan berkehendak lain diawal bulan april suami saya pergi untuk selamanya 😭#maaf jadi curcolSemoga tahun ini corona segera berlalu biar bisa ngajak anak² ke jogjaMeski belum pernah ke jogja tapi untuk beberapa kuliner jogja saya udah pernah nyicip kadang ² kalau pas ada temen yg pergi ke jogja saya pasti jastip oleh² khas jogjaDan kali ini mumpung masih punya kacang hijau kupas yg udah mateng dikulkas ahirnya dimanfaatin untuk bikin kumbu isian bakpia PathukUntuk resep saya recook resepnya mbak Diah Didi ,dan menurut saya ini rasanya udah mirip dengan bakpia pathuk khas di jogja ,terasa jering diluar tapi lembut di bagian dalamnya
-
Bakpia Pathuk Bakpia Pathuk
Beberapa kali buat Bakpia belum pernah buat yang versi Pathuk. Ini pakai resepnya Bunda Diah Didi.Seperti adonan kulit Bakpia sebelumnya, adonan kulitnya terdiri dari dua adonan. Yang ini kemudian direndam dalam minyak selama 15 menit.Isinya kacang hijau. Enak, manisnya pas.#bakpia #bakpiapathuk #bundaei #cookpad_id#cookpadcommunity
-
Bakpia Pathuk Bakpia Pathuk
Bakpia pathuk ini memakai resepnya Bunda DidiUntuk Isiannya, merebusnya , memakai metode mbak Wilda WillyKulitnya enak krispi berlapis, apalagi disantap pas anget2 baru mateng, 😋😋#bakpiapathuk#bakpialingga#3weekschallenge#berburucelemekemas #resolusi2019#CookpadCommunityBanjarmasin
-
Bakpia Pathuk Bakpia Pathuk
This one is my favorite. Ternyata bikinnya mudah.keliatannya ribet.tapi pas dikerjain mudah kok seperti buat Pisang bolen.Resep Dari mba Diah Didi
-
Bakpia Pathuk Bakpia Pathuk
source : mba @ihdanasMumpung lagi ulidey ke Yogya, jangan lupa bawa Bakpia Pathuk, krg afdol kalo ndak bawa bakpia 😊.ternyata tdk sesulit yg dibayangkan, dan kulitnya renyah dg isinya yg lembut, lumayan memghibur hati yg sdg tdk bisa kemana2 😊 cuma saya pakai versi yg di oven, kalau resep asli nya di panggang di teflon.#CoDePesiar_Yogyakarta#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron
-
Bakpia Pathuk Bakpia Pathuk
ini dah bikin yg kesekian kalinya..alhamdulilah banyak yg order.. enak. empuk.. full kacang hijau isinya.. hehe.. baru sempet nulis resep skrg .. karena sengaja bikin bakpia enak ini untuk disumbangkan ke sekolahanku dulu di Ruang guru MAN 2 Jember, Mts Al-Ishlah dan MI-Ishlah. sebagai bentuk rasa terimakasihku atas jasa2nya dulu.. Pendidikan adalah kunci kamajuan bangsa, dan guru adalah pejuang2nya.. Selamat hari guru para guru2ku dahulu #Terimakasihguru #Gurukuidolaku
-
Bakpia Pathuk Bakpia Pathuk
Dapat resep dari blog mba Diah Didi. Layak dicoba teman-teman..
-
-
Bakpia Pathuk Bakpia Pathuk
Pertama kali ikutan pekan inspirasi minggu ini dengan tema #Pekan_Jogja , waahh... mau bikin apa karena banyak banget makanan enak khas Jogja, coba bikin yang ada bahan aja deh, Bakpia Pathuk Jogja 😄#Pekan_Jogja#Cookpadcommunity_pasuruan#5resepterbaruku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar