Katiri Mandi a.k.a Bubur Grendul/Bubur Sruntul/Bubur Biji Salak
📝Minggu28Maret2021. Bismillahirrahmanirrahim..
Ini dibuat sudah lama sekali (alias tahun 2019) dasar memang saya malas buat postingnya ehehee,,
Adat disini kalau anak balita yang sudah bisa berjalan maka harus selamatan bubur sruntul/grundul, sebagai bentuk rasa syukur sekaligus bangga.
Keponakan saya sudah bisa berjalan waktu itu jd dibuatlah bubur ini, nah biar enak dan dapet banyak hasilnya... Yang nanti akan dibagikan ke tetangga dan saudara, saya buat dengan menambahkan ubi. Kemudian kuah santan dan kuah gula merah saya buat terpisah yaa.. Sebenarnya pembuatannya sama dengan bubur biji salak yang sudah saya posting sebelumnya, hanya ini saya buat dalam jumlah banyak. Kalau hasil katiri mandi/bubur grundul/sruntul ketika direbus lembek, tambahkan saja lagi tepung tapioka nya ya..
Buburnya enakk, sukaa jadi Saya simpan disini resepnya untuk catatan kalo mau buat lagi.. Sekalian ikut ramaikan posbar WAG 3C "Olahan Santan" , maaf telat posting 😊
#CookpadCommunityClass_OlahanSantan
#CookpadCommunity_id
#SalamKompakSelalu
#CuisineMe
#ResepOlahanBuburKikiRA 👈lainnya
#ResepOlahanTradisionalKikiRA
Katiri Mandi a.k.a Bubur Grendul/Bubur Sruntul/Bubur Biji Salak
📝Minggu28Maret2021. Bismillahirrahmanirrahim..
Ini dibuat sudah lama sekali (alias tahun 2019) dasar memang saya malas buat postingnya ehehee,,
Adat disini kalau anak balita yang sudah bisa berjalan maka harus selamatan bubur sruntul/grundul, sebagai bentuk rasa syukur sekaligus bangga.
Keponakan saya sudah bisa berjalan waktu itu jd dibuatlah bubur ini, nah biar enak dan dapet banyak hasilnya... Yang nanti akan dibagikan ke tetangga dan saudara, saya buat dengan menambahkan ubi. Kemudian kuah santan dan kuah gula merah saya buat terpisah yaa.. Sebenarnya pembuatannya sama dengan bubur biji salak yang sudah saya posting sebelumnya, hanya ini saya buat dalam jumlah banyak. Kalau hasil katiri mandi/bubur grundul/sruntul ketika direbus lembek, tambahkan saja lagi tepung tapioka nya ya..
Buburnya enakk, sukaa jadi Saya simpan disini resepnya untuk catatan kalo mau buat lagi.. Sekalian ikut ramaikan posbar WAG 3C "Olahan Santan" , maaf telat posting 😊
#CookpadCommunityClass_OlahanSantan
#CookpadCommunity_id
#SalamKompakSelalu
#CuisineMe
#ResepOlahanBuburKikiRA 👈lainnya
#ResepOlahanTradisionalKikiRA
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2. Kukus ubi hingga matang, kuoas dan haluskan ubi selagi masih hangat supaya mudah dilumatkan.
- 2
Dalam wadah, masukkan ubi yg telah dihaluskan, t.ketan dan t.tapioka, aduk rata. Tuangkan air sedikit2 sambul diaduk rata hingga adonan bisa dipulung tp tidak lengket ditamgan yaa..
- 3
Pulung adonan bentuk bulat. Siapkan panci berisi air mendidih, masukkan beberapa adonan yg sudah dupulung hingga mengapung, angkat dan tiriskan. ♦Jangan terlalu lama merebus adonan ya, nanti bisa lembek dan lengket..
- 4
Kuah Gula Merah : Rebus semua bahan hingga mendidih kecuali larutab t.tapioka. Sesudah mendidih, tuang larutan t.beras sedikit2 sambil terus diaduk dan masak hingga mendidih.
- 5
Kuah Santan : Masukkan semua bahan dan masak hingga mendidih.
- 6
Dalam wadah, masukkan katiri mandi/bubur sruntulnya, lalu siram dengan kuah gula merah dan santan diatasnya...
- 7
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bubur Grendul Biji Salak Ubi Ungu Bubur Grendul Biji Salak Ubi Ungu
Coba resep ternyata enyak...😂
-
-
Bubur Candil / Grendul / Biji Salak Bubur Candil / Grendul / Biji Salak
Camilan enak kesukaan keluarga..
-
Bubur Candil a.k.a Biji Salak Bubur Candil a.k.a Biji Salak
Di rumah ada stok ubi rambat yang belum dimasak, dr kemarin cuma direbus aja, nah ini pengen buat yang beda supaya ga bosan..tercetuslah ide ini. Nyata hasilnya enak bgt mom, harus cobain deh#PejuangGoldenApron3#week30
-
Biji Salak / Bubur Candil / Jenang Grendul Biji Salak / Bubur Candil / Jenang Grendul
Di Malang kami nyebutnya "Jenang Grendul", istilah biji salak atau bubur candil saya baru tahu belakangan.😄Dalam rangka membersihkan isi kulkas menuju hari mudik, ternyata nemuin Ubi 3 biji ngendon di kulkas 😄.Dan jadilah Biji Salak#siapramadhan#jemputrezeki#cookpadcommunity_banjarmasin
-
Bubur Candil / Biji Salak / Jenang Grendul Bubur Candil / Biji Salak / Jenang Grendul
Abaikan bentuknya yang kurang bulat 😁😁 efek kurang telaten 😂😂Tapi enak loh ini 👍👍Source : Tintin Rayner#BOLA_RasakuIniRasamu#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Bubur Candil / Jenang Grendul / Biji Salak Bubur Candil / Jenang Grendul / Biji Salak
Punya stok tepung ketan, bingung mau dibikin apa. Mampir ke cookpad nemu postingannya Greg Dhian Permana. Langsung eksekusi dan syukaaa. Pertama makan ini waktu pulang kekampungnya suami. Dan langsung jatuh hati.
-
Bubur Candil a.k.a Biji Salak a.k.a Jenang Grandul Endesss Bubur Candil a.k.a Biji Salak a.k.a Jenang Grandul Endesss
Siang paders.. Alhamdulilah ketemu senin lagi yaa.. semangat lagi cari duit,, .semoga berkah. Amin.. By the way.. aku jika lagi gag makan nasi putih, biasa bikin bubur.. bisa macem macem bubur sih, tapi salah satu favorit yaa ini... candil !!!! cocok untuk #GantiNasiPutih enak banget... aku suka banget.. aku sebenarnya sudah 2x aku share resep bubur candil.. tapi dengan resep yg berbeda.. ada yg campur ubi.. ada yg murni tepung ketan.. kali ini beda resep lagi.. jadi jika temen temen mau recook.. lihat lihat saja lebih cocok pakai resep yg mana yes.. yasudaaa cusss resepnya yess.. semoga bermanfaat #GantiNasiPutih #cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #seninsemangat #devidirgaaendess
-
Bubur Biji Salak/Bubur Candil/Jenang Grendul(Ubi Kuning) Bubur Biji Salak/Bubur Candil/Jenang Grendul(Ubi Kuning)
بسم الله الرحمن الرحيمKalau beli cuma dapet secup, nggak puas deh!! Apalagi krucilku ada 3, lebih hemat & nikmat kalau bikin sendiri! Yuuk dicobain.#PesenanOjol #BikinSendiri
-
Jenang Grendul aka Biji Salak aka Bubur Candil Jenang Grendul aka Biji Salak aka Bubur Candil
Source: mbak @dhiah oddieYummiii.. Kenyal2 enak..😋💕💝
-
Bubur Candil (Biji Salak) Bubur Candil (Biji Salak)
Buat buka puasa kali ini, sengaja beli ubi kuning untuk buat bubur candil. Bubur candil bisa dinamakan kolak biji salak.
-
Bubur Candil / Biji Salak / Grendul Ubi Ungu Bubur Candil / Biji Salak / Grendul Ubi Ungu
Dapat ubi ungu dari tetangga banyak banget. Bingung mau dibuat apa aja. Kepikiran buat takjil untuk puasa. Akhirnya langsung aja buat bubur candil ini.Kalau didaerahku namanya jenang grendul. Macam-macam ya namanya. Tapi yg pasti rasanya enak lah ya,. Alhamdulillah semua suka, dan banyak juga yg kecipratan,.😊Source: mamivanya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)