Sempol udang

Winda_Kenziea
Winda_Kenziea @rumah_mommy81

Disaat anda galau, cuma punya udang segitu2 nya bingung pengen dibuat camilan atau lauk.. setelah berpikir.. maka jadilah si doi... Bisa jd lauk dan camilan.. horeee...

#PejuangGoldenApron2

Sempol udang

9 orang berencana membuat resep ini

Disaat anda galau, cuma punya udang segitu2 nya bingung pengen dibuat camilan atau lauk.. setelah berpikir.. maka jadilah si doi... Bisa jd lauk dan camilan.. horeee...

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 30 ekorudang ukuran sedang
  2. 200 grtepung terigu
  3. 200 grtepung sagu
  4. 25 mlsantan
  5. 1 butirtelur
  6. Daun bawang dan seledri
  7. 150 mlair panas
  8. Bahan halus:
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. 3 siungbawang putih
  12. Bahan pencelup :
  13. 100 mlair
  14. 3 sdmterigu
  15. Sejumputgaram
  16. Tepung panko

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, buang kulit dan kepalanya. Masukan air panas dan santan dalam wadah tepung terigu aduk rata.

  2. 2

    Masukan tepung sagu, daun bawang, daun seledri dan bumbu halus lalu masukan dalam wadah adonan tepung terigu aduk terakhir masukan kocokan telur aduk kembali hingga adonan dapat dipulung. Ambil 20 gr adonan lalu isi dengan udang.

  3. 3

    Panaskan air hingga mendidih,masukan sempol, masak hingga mengapung. Balur dengan tepung terigu, celupkan dlm adonan pencelup, gulingkan di tepung panko. Goreng dalam.minyak yg banyak dan panas hingga kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winda_Kenziea
Winda_Kenziea @rumah_mommy81
pada

Komentar

Resep Serupa