Setelah sekian purnama pesan sawi pahit ke tukang sayur langganan dan ngga dikasih. Akhirnya saya blusukan sendiri ke pasar. Syukurlah saya menemukannya🤭Sebelumnya saya pernah posting resep caisim asin atau sawi hijau asin menggunakan resep "sawi asin homemade" punya mba @Anna_1983, kali ini beneran pakai sawi pahit sesuai resep aslinya.Saya menikmati proses pembuatannya yang sangat mudah dengan hasil yang sangat memuaskan. Tinggal cemplang-cemplung dan tunggu beberapa hari. Selanjutnya pasti tersenyum bahagia.Untuk menjamin kelangsungan fermentasi, semua bahan dan semua alat harus bersih.Termasuk pembuatnya?😅Yang pasti saya sampai mandi dan keramas dulu sebelum mulai membuat.Setidaknya, kalau terjadi gagal fermentasi, saya tidak akan menyalahkan diri sendiri di bagian belum mandi-nya itu😂#cookpadcommunity_bogor#pejuanggoldenbatikapron

Kalau mau makan sawi asin, saya biasa bikin sendiri. Dan resep ini sangat simple sekali. Air nya bisa untuk dimasak.Ayo dicoba...

Source : Lie Anna @Anna_1983Dapet sawi pahit dr tetangga lumayan banyak, waktu lgsg ditumis anak2 lgsg g mau maem, g enak katanya 😢..aduuuh nie emak kudu puter otak nieh gmn caranya biar anak2 pd ikutan maem..googling2 ternyata sawi asin bikinnya dr sawi pahit, cuss buka cp cari resep & ketemulah resep ci lian @Anna_1983 yg banyak tips2 bermanfaat terutama buat saya yg baru pertama coba & Alhamdulillah jadi jg sawi asinnya.. saat ditumis anak2 jd sukaa 😄, digadoin malah sawinya katanya krius2 😋😋.. tengkyu ya ci resep & tips2nya 🙏🙏.. yuk bund dicoba 😉#PejuangGoldenBatikApron#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang

Nemu foto ini di gallery. Daripada disimpen doang,mending ditulis di cookpad aja 😁.Di pasar di kota saya agak sulit dapetin yang langsung jadi.Kalau mau bisa cari di supermarket besar.Berhubung kadang mager dan abang tukang sayurnya bawain sawi pahit yang seger,,ya udah langsung dibikin aja.Lebih sehat karena bikin sendiri.Cuman harus sabar menunggu proses fermentasinya ya.Itu saya bikin tanggal 19 agustus. Lalu diberi note tambahkan 7-10hari baru bisa diolah lagi.Simpel loh bikinnya. . Yuk dicoba.

Awal ga kebayang bakal bisa bikin sendiri. Ternyata mudah bikinnya & akhirnya bisa makan sawi asin sesuai seleraku, ga terlalu asin & asem. Dan klo bikin sendiri, airnya enak diminum seger banget & aman. Kan ga pake bahan kimia 😋👌#fe#cookpadcommunity_bandung

Di kotaku, agak sulit menemukan sawi asin.Kalaupun ada pasti kecil, dan harganya pasti bisa buat beli sawi pahit sekilo..Jadi, mari kita berternak bakteri baik sendiri di rumah ❤

#bikinramadhanberkesanPengen makan tumisan sawi asin, alhamdulillah dikasih sawi seger sama tetangga buanyak ... jd sebagian dibuat sawi asin. Resep dr berbagai sumber dr mbah gugel

Ini pertama kalinya saya coba bikin sawi asin, ternyata gampang ya...😁 Ceritanya waktu itu pas lagi belanja di abang sayur, dia jual banyak sawi gede2. Kirain saya sawi hijau biasa/pakcoy, tapi pas saya liat lebih deket ternyata sawi pahit. Tadinya pengen beli tapi belum ada planning dibikin apa gitu. Coz kalo ditumis katanya pahit sesuai namanya. Akhirnya ga jadi deh.Tiba2 beberapa hari kemudian kepikiran pengen buat sawi asin. Tapi di bang sayur lagi ga ada sawi pahitnya. Ya udah nanti ajalah kalo bang sayur bawa lagi, coz biasanya ni kalo dicari malah ga ketemu/susah nyarinya. 😁 Akhirnya pas belanja lagi eh ada si sawi pahitnya. Belilah 2 bonggol sawi gede sekitar 1 kg.Besok sorenya pas mau bikin ini tu ada aja kendalanya, garam ga cukup (mesti ke warung dulu 😰) & pas udah siap mau bikin, eh mati listrik dong 😱😣. Akhirnya nunggu nyala dulu & itu sekitar jam 8 malem..Tapi puas sama hasilnya & yg pasti lebih hemat, juga higienis kalau bikin sendiri. Nyucinya bisa extra bersih. Tau sendiri kan sawi pahit di pasaran biasanya kotor banget di sela2 daun & bonggolnya itu.Eh sory ya ini jd kepanjangan ceritanya... Wakakaka... 😆Source : Sri Kristiyani#PoodyKitchen#CookpadCommunity_Bogor

Kepikiran bikin sawi asin setelah perlu diwarung suka g sedia KL g pesen g adaBikin sendiri kyknys bisa buat stok sayuran awetanDan ternyata hasilnya g ngecewain lah jadi juga❤️Ak pake resepnya mb @firda_home#cookpadcommunity_bogor#generasiaptontis

Yeiy...... 😃 resep yg ke 500 di cookpad, semua dilakukan sedari dulu sebelum akhirnya disimpan dicookpad bbrp bulan iniNitip di cookpad buat anak anak kalo udah gede, siapa tau juga bisa menginspirasi pengguna cookpad lainnya 🤭👍

Daripada mahal2 beli,mending bikin sendiri,hasilnya banyak