Sambal Teri Mentah

Chusnul Chotimah Carnadi
Chusnul Chotimah Carnadi @mamazola

Sebenarnya ini adalah resep dari kakak ipar. Tapi karena eksekusinya mudah dan cepat menanggulangi perut yang lapar, jadi saya bagi dengan senang hati hehe.

Sambal Teri Mentah

16 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya ini adalah resep dari kakak ipar. Tapi karena eksekusinya mudah dan cepat menanggulangi perut yang lapar, jadi saya bagi dengan senang hati hehe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Teri medan
  2. Bawang merah
  3. Jeruk nipis
  4. Bahan sambal
  5. Cabe rawit
  6. Cabe merah
  7. Terasi
  8. Bawang putih (sesuai selera)
  9. Garam
  10. Gula
  11. Penyedap jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ikan teri dengan air yang dicampur perasan jeruk nipis sebentar saja. Lalu tiriskan

  2. 2

    Siram ikan teri dengan air panas. Biarkan sebentar. Lalu tiriskan kembali.

  3. 3

    Haluskan/uleg bumbu bahan sambal. Campurkan ikan teri dengan sambal. Siram sambal teri mentah dengan sedikit minyak goreng panas.

  4. 4

    Geprak dan potong bawang merah. Campurkan bawang merah dengan sambal teri, kemudian campur dengan perasan jeruk nipis.

  5. 5

    Sambal teri mentah siap dinikmati dengan nasi hangat. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chusnul Chotimah Carnadi
pada

Komentar

Resep Serupa