Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 3 butirtelur
  3. 1 siungbawang putih (cincang halus)
  4. 1 lembarkol (iris halus)
  5. 1 buahwortel (iris halus)
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 batangjamur enoki (iris halus)
  8. 1/2 sdtmerica
  9. 3 sdmtepung tapioka
  10. Secukupnyaminyak goreng
  11. bahan saos:
  12. 1 siungbawang putih (cincang halus)
  13. 1 sdmmargarin
  14. 1 buahbawang bombay ukuran kecil (potong potong)
  15. 2 sdmsaos sambal
  16. 1 buahtomat (potong potong)
  17. Secukupnyagaram
  18. 1/2 sdtsaos tiram
  19. 150 mlair
  20. 1/2 sdmtepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
  21. 1/2 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahan terlebih dahulu

  2. 2

    Siapkan mangkok, beri garam dan merica, lalu tambahkan telur dan kocok lepas

  3. 3

    Tambahkan kol, wortel dan jamur enoki lalu aduk rata, kemudian tambahkan tepung tapioka dan aduk rata kembali

  4. 4

    Panaskan minyak di wajan/teflon,lalu goreng telur sampai matang

  5. 5

    Membuat saos: panaskan margarin di wajan, kemudian tumis bawang putih, bawang bombay dan juga tomat sampai harum, lalu tambahkan saos sambal, saos tiram, gula, garam dan air

  6. 6

    Kentalkan dengan larutan maizena, dan jangan lupa koreksi rasa, lalu angkat dan sisihkan

  7. 7

    Penyelesaian: siapkan piring saji, letakkan telur,kemudian siram dengan saosnya.. Selamat mencoba & happy cooking mommies

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bibil_kitchen
Bibil_kitchen @karana08
pada
Jombang Jawa Timur
a mother and wifeMom of 2 Asimple cookingig @Bibil_kitchenyoutube: Bibil Kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa