Puding Cokelat Stroberi

Alwiyah Mahdali
Alwiyah Mahdali @alwiyahmahdali
Jakarta

Kakak suka banget coklat dan stroberi. Kakak mau jualan di market day sekolah. Sumber resep: dessertsbyjuliette.com #DekatdiHati
#PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Jakarta

Puding Cokelat Stroberi

5 orang berencana membuat resep ini

Kakak suka banget coklat dan stroberi. Kakak mau jualan di market day sekolah. Sumber resep: dessertsbyjuliette.com #DekatdiHati
#PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusagar-agar tanpa rasa
  2. 1/2 kalengkrimer kental manis putih
  3. 750 mlair
  4. 25 gramcokelat bubuk
  5. 75 gramgula pasir
  6. 75 gramcokelat blok, cincang halus
  7. 1/2 sdtvanilli bubuk
  8. 100 gramstroberi
  9. Sedikitair untuk blender stroberi

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang halus cokelat blok, sisihkan. Ayak cokelat bubuk, sisihkan.

  2. 2

    Cuci, buang daun, dan potong stroberi. Blender dengan tambahan sedikit air.

  3. 3

    Panaskan 250 ml air, lalu masukkan cokelat bubuk. Aduk rata hingga larut dan tercampur rata.

  4. 4

    Masukkan cokelat blok ke dalam adonan cokelat. Aduk hingga meleleh dan tercampur rata. Angkat, sisihkan.

  5. 5

    Masukkan 500 ml air ke dalam panci lalu masukkan agar-agar, gula pasir, vanilli, dan krimer kental manis. Aduk rata hingga larut dan tercampur.

  6. 6

    Bagi dua adonan. Masukkan ke dalam salah satu adonan, campuran cokelat lalu aduk rata.

  7. 7

    Masukkan stroberi halus ke dalam adonan lainnya, lalu aduk. Masak adonan cokelat dengan api kecil hingga mendidih. Angkat lalu aduk hingga uap panasnya menghilang.

  8. 8

    Tuang adonan cokelat ke dalam cetakan puding, sisihkan. Masak adonan stroberi dengan api kecil hingga mendidih. Angkat lalu aduk hingga uap panasnya menghilang. Setelah lapisan atas puding cokelat mengeras, tusuk dengan tusuk gigi.

  9. 9

    Tuang lapisan stoberi. Dinginkan lalu masukkan ke dalam lemari es hingga keras. Hias dengan potongan stroberi di atasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alwiyah Mahdali
Alwiyah Mahdali @alwiyahmahdali
pada
Jakarta
working mom, ibu dua anak laki-laki, masak saat libur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa