Puding Stroberi
Ceritanya ini rombak resep karena nutrijell lecinya udah habis. Padahal judul aslinya puding leci stroberi vla es krim 😂😂
📝 Daya simpan aman suhu ruang saat dipotong dan didekatkan satu sama lain -+ 12 jam. Kalau taruh cup lebih awet. Di atas itu cek kondisi.
📝 Resikonya buat puding modelan silky itu cenderung berair, baik dipotong, dicetak, apalagi didempetin satu sama lain. Solusinya adalah pake cup kecil langsung makan dan pisahkan vla-nya serta buahnya harus kering.
Puding Stroberi
Ceritanya ini rombak resep karena nutrijell lecinya udah habis. Padahal judul aslinya puding leci stroberi vla es krim 😂😂
📝 Daya simpan aman suhu ruang saat dipotong dan didekatkan satu sama lain -+ 12 jam. Kalau taruh cup lebih awet. Di atas itu cek kondisi.
📝 Resikonya buat puding modelan silky itu cenderung berair, baik dipotong, dicetak, apalagi didempetin satu sama lain. Solusinya adalah pake cup kecil langsung makan dan pisahkan vla-nya serta buahnya harus kering.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan.
- 2
Rebus biji sagu mutiara dulu (bebas metode). Tiriskan, tuangkan air dingin, aduk-aduk rata, tiriskan kembali. Sisihkan. Warnanya pucat karena ngerendemnya kelamaan (saya tinggal lainnya soalnya).
- 3
Siapkan panci, masukkan nutrijel stroberi dan kelapa, agar-agar, dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan susu cair dan pewarna. Aduk rata dan koreksi rasa (tambah gula/air). Didihkan di atas api sedang cenderung kecil sambil diaduk rata.
- 4
Tambahkan larutan maizena. Aduk terus hingga mendidih tapi jangan sampai mengental. Karena bisa bikin puding hancur dan bertekstur seperti bubur.
- 5
Matikan kompor dan biarkan uapnya berkurang atau hilang sejenak sambil diaduk-aduk. Saring. Tuangkan ke dalam cetakan. Tunggu hingga mengeras (-+ 1,5 jam, tergantung cetakan). Baiknya taruh cup kecil siap makan, Bun. Tapi jangan ditutup dalam kondisi panas dan dimasukkan kulkas, karena akan cepat berair.
- 6
Buat adonan vla, tuang pop ice, tepung maizena, aduk rata.
- 7
Tambahkan air dan SKM. Aduk rata kembali, didihkan di atas api kecil hingga mengental. Matikan kompor, dinginkan. Lebih baik disaring. Jika dibiarkan lama dalam kulkas rawan menggumpal, solusinya diaduk-aduk dengan sendok hingga merata.
- 8
Tambahkan topping saus (me 2 sdm) dan irisan stroberi di atasnya. Sajikan dingin lebih baik. Pisahkan dulu topping dengan puding biar awet.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Puding Stroberi Puding Stroberi
Beli stroberi jauh-jauh di malang, nyampe rumah langsung dieksekusi jadi puding
-
Puding Stroberi Puding Stroberi
Dessert manis segar 😋#GlobalCookpadGames2024#TeamSayurBuah
-
Puding Stroberi Puding Stroberi
Bismillaah...Ini termasuk dari salah satu sajian tray di lebaran eidul fitri kemarin. Bikinnya mudah banget dan Alhamdulillaah banyak peminatnya ☺
-
-
Puding Stroberi Puding Stroberi
Puding kesukaan si kecil nih ^_^ rasanya seperti smoothie dalam bentuk puding yang lembuttt banget 😋
-
-
Puding Stroberi Mutiara Puding Stroberi Mutiara
📝Daya tahan puding tanpa masuk kulkas dan hanya disimpan di suhu ruang (tidak terkena cahaya matahari langsung) -+ 22 jam, di atas itu cek kondisi (jika mulai berair, maka daya ketahanan mulai berkurang). Jangan ditutup dalam kondisi yang belum benar-benar dingin.
-
-
Puding stroberi Puding stroberi
Ceritanya kemarin ada teman yang bawain stroberi lumayan banyak, jadi kepikiran bikin Fruity puding stroberi 😊
-
Puding stroberi Puding stroberi
Coba2 resep puding.. eh nemu takaran yg pas menurut aku.. ini pudingnya lembut dan enak banget.. keponakanku syuukaak...
-
Puding stroberi Puding stroberi
Cemilan buat anak karna dia doyan bgt sama puding + strawberry akhirnya aku bikinin puding strawberry lahap bgt 😁Puding cocok dikonsumsi saat puasa karna kaya akan serat ..
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar