Bola-bola ubi ungu

Biasanya ubi ungu saya rebus doang, tp request dari suami dibikin variasi lain. Jdnya bola2 ubi, crispy diluar lembut didalam. Anak suka suami suka, mama pun happy...

Oiya, saya bikin bareng anak saya,kalau bola2nya agak kecil berarti tangan anak saya yg bikin hihi...

Biasanya ubi ungu saya rebus doang, tp request dari suami dibikin variasi lain. Jdnya bola2 ubi, crispy diluar lembut didalam. Anak suka suami suka, mama pun happy...

Oiya, saya bikin bareng anak saya,kalau bola2nya agak kecil berarti tangan anak saya yg bikin hihi...

Lebih banyak

Bola-bola ubi ungu

Tari (Sandra's Mom) @mamasandra

Bali

Biasanya ubi ungu saya rebus doang, tp request dari suami dibikin variasi lain. Jdnya bola2 ubi, crispy diluar lembut didalam. Anak suka suami suka, mama pun happy...

Oiya, saya bikin bareng anak saya,kalau bola2nya agak kecil berarti tangan anak saya yg bikin hihi...

Biasanya ubi ungu saya rebus doang, tp request dari suami dibikin variasi lain. Jdnya bola2 ubi, crispy diluar lembut didalam. Anak suka suami suka, mama pun happy...

Oiya, saya bikin bareng anak saya,kalau bola2nya agak kecil berarti tangan anak saya yg bikin hihi...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgubi ungu
50 grtepung terigu
secukupnyaTepung roti/panir
secukupnyaAir
1/2 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ubi ungu lalu rebus/kukus beserta kulitnya. Setelah matang/lembek, buang airnya, dinginkan lalu kupas kulitnya
2

Ubi ungu yg sdh dikupas, dihaluskan (saya pake bagian bawah gelas aja..)
3

Campurkan tepung terigu, garam dan air lalu aduk. Jangan terlalu encer ya moms...
4

Bentuk bulat2 ubi ungu nya dengan tangan, lalu gulingkan ke adonan tepung, kemudian gulingkan ke tepung roti. Goreng deh...
5

Selamat mencoba ya moms...