Bika Ambon Pandan

Ummu Khal Kitchen
Ummu Khal Kitchen @UmmuKhal_2509765
Pondok Ranji - Tangerang Selatan

Source : Ibu Fatmah Bahalwan dalam Bika Ambon Oval

Resep milik Ibu Fatmah dalam bika ambon oval hanya saya buat versi pandan. Saya coba pas akhir2 pemanggangan dengan menyalakan api atas.. Tapi menurut saya baiknya jangan ditiru ya 😁 penampakan atasnya jd kurang menarik.
Tetap dari awal hingga akhir gunakan saja api bawah.

#dkitcheners_s
#sarangmanise
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Tangerang
#Cookpadcommunity_id

Bika Ambon Pandan

Source : Ibu Fatmah Bahalwan dalam Bika Ambon Oval

Resep milik Ibu Fatmah dalam bika ambon oval hanya saya buat versi pandan. Saya coba pas akhir2 pemanggangan dengan menyalakan api atas.. Tapi menurut saya baiknya jangan ditiru ya 😁 penampakan atasnya jd kurang menarik.
Tetap dari awal hingga akhir gunakan saja api bawah.

#dkitcheners_s
#sarangmanise
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Tangerang
#Cookpadcommunity_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 50 grtepung terigu protein sedang
  3. 100 mlair kelapa segar
  4. 6 grragi instan
  5. Bahan B :
  6. 8 butirkuning telur
  7. 200 grgula pasir
  8. 150 grtepung sagu tani
  9. 200 mlsantang kental
  10. 100 mljus pandan(daunpandan+daunsuji+air,blender ambil airny)
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/2 sdtvanilli (aku pake vanilla beans)

Cara Membuat

  1. 1

    Masak jadi satu santan dan jus pandan sambil di aduk2 hingga mendidih. Angkat dan dinginkan.

  2. 2

    Campur jadi satu bahan A lalu aduk rata dan diamkan selama 5-10 menit sampai berbuih.

  3. 3

    Aduk rata: telur, gula, garam dan vanilli, lalu masukkan bahan A dan tepung sagu, aduk rata sambil tuangi santan sedikit demi sedikit hingga santan habis. 

  4. 4

    Saring adonan.

  5. 5

    Tutup, istirahatkan selama 2 jam. setelah 2jam sendoki busa dibagian atas adonan. Tuang adonan perlahan kedalam loyang yang telah dipoles minyak (adonan jangan diaduk lagi). Panggang dalam oven panas 180 derajat Celsius yang pintunya dibuka sedikit, sampai matang.

  6. 6

    Setelah matang keluarkan dr oven lalu dinginkan hingga suhu ruang baru dikeluarkan dari loyang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Khal Kitchen
Ummu Khal Kitchen @UmmuKhal_2509765
pada
Pondok Ranji - Tangerang Selatan
Baking and cooking enthusiast.Ganti hobi dari hiking jadi baking and cookingOtodidak dari mulai masak, plating sampai foto makanan.Mencoba segala sesuatu meski seringkali gagal tapi terus mencoba dan berusaha mengenali kesalahan sampai akhirnya berhasil."practice make perfect"Resep yang di posting sudah lulus uji oleh keluarga, jadi bukan resep ngasal ya.. kalau hasil dari luar selalu aku sertakan sumbernya, karna ga mudah untuk membuat resep yang pas dan enak jd kita harus menghargai dengan menyertakan nama sumbernya. Tanpa resep dan tips dari mereka kita yang pemula tidak akan bisa apa-apa.Tujuan utama posting makanan selain untuk arsip pribadi juga untuk berbagi resep untuk saudari semua yang baru mau mulai belajar masak dan bebikinan kue..Semangat selalu untuk menyajikan hidangan yang lezat untuk keluarga tercinta ❤️❤️💐💐Terimakasih yang sudah follow dan recook serta yang telah mengirimkan cooksnapnya 🙏 mohon maaf bila mana belum bisa membalas cooksnap atau menjawab pertanyaan.. In shaa Allah kalau sempat nanti dibalas atau dijawab.Semoga kita beserta keluarga sehat serta selalu dalam lindungan Allah Subhanahu Wa Ta'alla.. Aamiin Allahuma AamiinJazakumullah khoiron wa Barakallahu fiik 🙏
Lebih banyak

Komentar (6)

ummu Ubaidillah
ummu Ubaidillah @ummuubaid
Bismillah. Umm, klo gk pake jus pandan gantinya apa ya??

Resep Serupa