Fusili vegie

Eko Lilis
Eko Lilis @ekolilis
Purwakarta

Sekitar 3 tahun yang lalu kakak sepupuku harus memulai kemoterapi setelah operasi pengangkatan payudara. Selesai rangkaian kemo berat badannya berkurang drastis dan untuk menaikan kembali berat badan butuh makanan bergizi yang tidak memicu pertumbuhan sel kanker. Ternyata walaupun meninggalkan teknik bakar, goreng, daging merah, ayam broiler, ikan asin, makanan awetan, terasi, makanan kaleng, si kakak tetap bisa masak dan makan makanan yg enak juga. Berat badannya perlahan naik dan stabil kembali, rambut kembali tumbuh, malah jadi lebat dan hitam. Resep ini salah satu yg aku contek dari dia.
Semoga para pejuang kanker payudara tetap semangat, bisa terus menjaga pola makan sehat, segera di berikan kesembuhan dan dapat memulihkan kondisi kesehatan.
#TemanBerjuang
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#clovercookinglover
#cookingwithhearteatingwithlove
#tidaksekedarmemasak
#cookpadcommunity_purwakarta

Fusili vegie

10 orang berencana membuat resep ini

Sekitar 3 tahun yang lalu kakak sepupuku harus memulai kemoterapi setelah operasi pengangkatan payudara. Selesai rangkaian kemo berat badannya berkurang drastis dan untuk menaikan kembali berat badan butuh makanan bergizi yang tidak memicu pertumbuhan sel kanker. Ternyata walaupun meninggalkan teknik bakar, goreng, daging merah, ayam broiler, ikan asin, makanan awetan, terasi, makanan kaleng, si kakak tetap bisa masak dan makan makanan yg enak juga. Berat badannya perlahan naik dan stabil kembali, rambut kembali tumbuh, malah jadi lebat dan hitam. Resep ini salah satu yg aku contek dari dia.
Semoga para pejuang kanker payudara tetap semangat, bisa terus menjaga pola makan sehat, segera di berikan kesembuhan dan dapat memulihkan kondisi kesehatan.
#TemanBerjuang
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#clovercookinglover
#cookingwithhearteatingwithlove
#tidaksekedarmemasak
#cookpadcommunity_purwakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 porsi
  1. 50 grfusili
  2. 1 kuntum kecilbrokoli
  3. 1 buahzuccini
  4. 1 buahwortel
  5. 2lembat kol
  6. 2 buahtomat
  7. 1/2 buahbawang bombai
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2 buahcabe rawit pedas
  10. 1/2lemon
  11. 1 batangseledri
  12. 2 sdmolive oil
  13. Garam, lada hitam bubuk
  14. Air

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan bahan. Rebus fusili dlm air mendidih dg sedikit garam. Set timer 10 menit. Sementara itu rajang sayuran. Iris dadu kecil bawang bombai cabe rawit. Cincang halus bawang putih. Setelah 10 menit, angkat fusili, jangan di buang air bekas rebusannya.

  2. 2

    Panaskan olive oil di wajan. Tumis bawang bombai, bawang putih dan cabe hingga harum. Masukan sayuran kecuali tomat. Taburi sedikit garam dan lada hitam. Aduk rata. Tambahkan sekitar 1/2 cangkir air panas sisa rebusan fusili. Tutup wajan, biarkan sekitar 3-5 menit supaya sayuran cukup lunak.

  3. 3

    Buka tutup wajan. Masukan fusili dan irisan tomat. Aduk rata. Cicipi, koreksi rasa. Jika terlalu kering bisa ditambah lagi air rebusan fusili.

  4. 4

    Pindahkan ke piring saji. Taburi dengan irisan seledri. Saat akan dinikmati, kucuri air perasan lemon dan aduk. Wow, mantap, sarapan sehat mengenyangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eko Lilis
Eko Lilis @ekolilis
pada
Purwakarta
Masak porsi kecil, di dapur mini untuk diri sendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa