Tahu Gimbal Renyah

Yulianti Khusumawardani
Yulianti Khusumawardani @khusumawardani23
Kendari, Sulawesi Tenggara

Tahu ini krispii bangeet.. nggak nyeraap minyak, gurih. Enaak deh muat temen nonton...👍😁 Yuuuuk coba buaat buat cemilan sore... Biar gak jajan di luar heheheh😉

#PejuangGoldenApron2
#ResepYuchan

Tahu Gimbal Renyah

9 orang berencana membuat resep ini

Tahu ini krispii bangeet.. nggak nyeraap minyak, gurih. Enaak deh muat temen nonton...👍😁 Yuuuuk coba buaat buat cemilan sore... Biar gak jajan di luar heheheh😉

#PejuangGoldenApron2
#ResepYuchan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 10 bhtahu putih
  2. 2 sdmtepung tapioka
  3. 5 sdmtepung terigu
  4. 1 sdtbaking powder
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  7. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong tahu putih, cuci bersih, tiriskan. Masukkan semua bumbu ke dalam wadah, tambahkan 1-1,5 gelas belimbing air (adonan encer). Masukkan tahu ke dalam adonan, aduk sebentar agar merata. Diamkan sekitar 3 menit supaya tahu ada rasanya.

  2. 2

    Panaskan minyak agak banyak supaya tahu terendam. Setelah minyak panas sekali, masukkan tahu yang sudah disaring dari adonan (spy tidak terlalu berair). Langsung diaduk sebentar spy tahu tidak terlalu gimbal. Goreng tahu hingga cokelat berkulit.

  3. 3

    Setelah coklat, masukkan sisa adonan tadi 1/4 bagian ke dalam penggorengan. Kemudian aduk kembali. Goreng hingga kering dan berkulit kembali. Lakukan langkah tersebut hingga adonan habis.

  4. 4

    Setalah adonan habis goreng hingga tahu kering. Angkat dan sajikan dengan saus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulianti Khusumawardani
Yulianti Khusumawardani @khusumawardani23
pada
Kendari, Sulawesi Tenggara
Seorang ibu yang hobi masak dan suka mencoba menu masakan baru😍 Berharap lebih baik dan lebih sehat dengan membuat makanan sendiri, Insyaallah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa