Tahu Gimbal

Syafa Syifa
Syafa Syifa @syafa_syifa
Blora Jawa Tengah

Source : Rum Kitchen

Pertama kali menikmati tahu gimbal dengan tambahan petis membuat hidangan ini semakin menggugah selera ❤.. Terimakasih resepnya dik @RumKitchen ❤🙏, berikut resep yg saya pakai 👇

#Semangcook_ArisanAgustus24
#Cooksnap_Arum
#SemangcookHokyaHokye24
#MasakanDaerahku
#CookpadCommunity_Semarang

Tahu Gimbal

12 orang berencana membuat resep ini

Source : Rum Kitchen

Pertama kali menikmati tahu gimbal dengan tambahan petis membuat hidangan ini semakin menggugah selera ❤.. Terimakasih resepnya dik @RumKitchen ❤🙏, berikut resep yg saya pakai 👇

#Semangcook_ArisanAgustus24
#Cooksnap_Arum
#SemangcookHokyaHokye24
#MasakanDaerahku
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 10 bhtahu putih
  2. 200 mlminyak goreng
  3. Bahan gimbal udang :
  4. 150 grudang
  5. 100 grtepung terigu
  6. 50 grtepung beras
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 sdtketumbar
  9. 1/2 sdtlada bubuk & garam
  10. Bahan sambal kacang (untuk 4 orang) :
  11. 100 grkacang tanah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 4 sdmpetis udang
  14. 50 grgula merah
  15. 200 mlair panas
  16. Secukupnyamanis
  17. Pelengkap :
  18. 150 grTauge rebus
  19. 5 lbrKol
  20. 4 bhLontong
  21. 1 btgDaun seledri iris halus

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan kepala & kotoran udang cuci tiriskan. Siapkan bumbu gimbal, uleg ketumbar & bawang putih hingga halus

  2. 2

    Campur semua tepung dgn bumbu gimbal, garam & lada tambahkan air hingga tingkat kekentalan sedang.

  3. 3

    Panaskan minyak, ambil 1 sendok sayur adonan tambahkan udang lalu goreng hingga matang, sisihkan

  4. 4

    Goreng tahu hingga kecoklatan, sisihkan. Rebus taoge cukup layu saja tiriskan, iris tipis kol

  5. 5

    Lanjut gongso kacang dgn sedikit minyak,sisihkan.lanjut goreng cabe & bawang putih sampai lagu, sisihkan.

  6. 6

    Saatnya buat sambel kacang untuk 1 porsi :
    Ambil 2 sdm kacang goreng,1 siung bawang putih, 3 bh cabe uleg kasar tambahkan 1 sdt gula merah & 2sdm petis udang uleg halus. Tambahkan 50 ml air panas aduk rata

  7. 7

    Penyajian : siapkan piring, iris lontong tambahkan tauge & kol, siram dgn sambel kacang, beri topping gimbal udang, taburi irisan daun seledri & sajikan. Selamat menikmati ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syafa Syifa
Syafa Syifa @syafa_syifa
pada
Blora Jawa Tengah
seorang istri & ibu rumah tangga sederhana yang memiliki 2 putri cantik (syafa & syifa)..suka ngemil, suka masak dengan bahan2 yg sederhana pula tapi insyaAllah menyenangkan hati & mengenyangkan perut keluarga ❤..Alhamdulillah ketemu Cookpad jadi lebih #PilihMasak ketimbang beli 😍..makanan apapun yg dicari, Cookpad pasti punya solusi ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa