Sambal Cumi Pete Sederhana

Nur Alfi Laela 🌸🌸
Nur Alfi Laela 🌸🌸 @Alfilizam
Sofifi, Oba Utara, Kota Tidore Kepulauan

Karena di pasar bru ada lg yg jual pete aku lngsung beli ,, krn udh lama ga makan hehee
Dan untuk cumi asinnya aku ada stock krn aku suka bkin sambal cumi yg sederhana bgt..

Sambal Cumi Pete Sederhana

Karena di pasar bru ada lg yg jual pete aku lngsung beli ,, krn udh lama ga makan hehee
Dan untuk cumi asinnya aku ada stock krn aku suka bkin sambal cumi yg sederhana bgt..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Cumi asin
  2. Petai 4 papan (aku kupas dan potong jd 2)
  3. 20 buahCabe merah kriting -+
  4. 5 buahCabe rawit
  5. 6 buahBawang merah
  6. 4 buahBawang putih
  7. Penyedap rasa
  8. 1 sdtGula pasir
  9. 500 mlAir
  10. 5-10 sdmMinyak goreng
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 ruas jarilengkuas
  13. 1 batangsereh
  14. Sdkit lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabe kriting, rawit, bawang merha bawang putih.

  2. 2

    Cuci bersih cumi asin lalu rebus sampai mendidih. Tiriskan. Lalu potong2 cumi mjd 2bagian. Kalau pakai baby cumi boleh ga d potong. Yang aku pakai cumi agak besar jd potong 3 bagian.

  3. 3

    Tumis bumbu halus,masukan daun salam, sereh, lengkuas yg sudah d geprek sampai harum. Lalu masukan air sedikit2.

  4. 4

    Stelah air masuk semua, kemudian masukan cumi yg sudah d potong td. Aduk2 sampai mendidih dan air agak berkurang.

  5. 5

    Masukan bumbu, penyedap rasa, gula, lada bubuk. Stelah meresap. Masukan pete tunggu sampai meresap. Jika air sudah mulai kesat sedikit matikan kompor. Dan sambal cumi pete siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Alfi Laela 🌸🌸
pada
Sofifi, Oba Utara, Kota Tidore Kepulauan
IRT yg hobbynya masak tp ga mau makan banyak, krn tkut gendaattss😂😂
Lebih banyak

Komentar

Nur Alfi Laela 🌸🌸
Nur Alfi Laela 🌸🌸 @Alfilizam
Ingin menambahkan cabe merahnya lagi yg bnyakan.. biar terasa bgt bumbunya...

Resep Serupa