Bolu Ketan Kukus

Devi Rupani
Devi Rupani @cook_16057476
Bandung // Karawang

Ini tuh salah satu bolu favorittt..
Dari jaman dulu seneng banget kalo mamah pesen bolu ketan ini ke tetangga.
Soalnya mamah bilang, mamah ga bisa bikinnya hhii..

Source : Mba Mayya Arrifudin 🌷

Bolu Ketan Kukus

30 orang berencana membuat resep ini

Ini tuh salah satu bolu favorittt..
Dari jaman dulu seneng banget kalo mamah pesen bolu ketan ini ke tetangga.
Soalnya mamah bilang, mamah ga bisa bikinnya hhii..

Source : Mba Mayya Arrifudin 🌷

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung ketan hitam
  2. 100 grgula pasir
  3. 100 grmargarin
  4. 3telur ayam
  5. 1/2 sdtSP
  6. 1/2 sdtBP
  7. 1 schSKM coklat
  8. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan margarin di awal agar saat dicampurkan ke adonan, suhu tidak terlalu panas.

  2. 2

    Mixer gula, telur, SP, BP dan garam sampai kental berjejak. Tambahkan tepung ketan sambil di ayak diatas adonan telur. Mixer dengan speed rendah, asal tercampur saja. Tambahkan SKM coklat, kocok kembali sampai rata.

  3. 3

    Terahir tambahkan lelehan margarin. Aduk dengan spatula, pastikan mengaduknya rata ya mak.

  4. 4

    Tuang adonan kedalam loyang yg sudah d olesi margarin. Lalu kukus.

  5. 5

    Pastikan kukusan sudah di panaskan terlebih dahulu yaa. Jangan lupa tutupnya d alasi serbet.

  6. 6

    Kukus selama 35 menit. Tes tusuk, bila sudah tak ada adonan menempel artinya bolu sudah matang. Sajikan 🌼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Rupani
Devi Rupani @cook_16057476
pada
Bandung // Karawang
A New Housewife who loves cooking for beloved husband 💕 and still learning...Ig : devirupanii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa