Kueku bentuk jeruk/bisa untuk onde-onde
Bahan-bahan dan komposisi kueku dan onde2 sama,cm onde2 biasanya pakai air biasa gak perlu pakai santan,kentang nya bs diganti ketela/ubi.
Tinggal dibalur wijen kemudian digoreng,sementara kueku tinggal dikukus cm beda diproses pematangan nya.
Untuk isian nya pun sama,bisa untuk kueku,onde dan bakpao.
Sumber resep ci lina gui
Bentuk nya terinspirasi dr perbakulan mba sheriel.
Kueku bentuk jeruk/bisa untuk onde-onde
Bahan-bahan dan komposisi kueku dan onde2 sama,cm onde2 biasanya pakai air biasa gak perlu pakai santan,kentang nya bs diganti ketela/ubi.
Tinggal dibalur wijen kemudian digoreng,sementara kueku tinggal dikukus cm beda diproses pematangan nya.
Untuk isian nya pun sama,bisa untuk kueku,onde dan bakpao.
Sumber resep ci lina gui
Bentuk nya terinspirasi dr perbakulan mba sheriel.
Cara Membuat
- 1
Untuk isian nya : rendam kacang ijo kurleb 1jam,kukus sampai empuk setelah itu boleh diblender klo saya langsung di tuang kewajan kemudian tambahkan santan,daun pandan,vanilli dan garam,gongsong sambil diaduk trus,klo air nya udh berkurang dan mengental,tambahkan gula aduk lg sampai menggumpal dan bs dipulung.
- 2
Timbang kacang ijo 15 gram dan sisikan.
- 3
Blender ubi yg sudah dikukus,tambahkan gula,pewarna,minyak goreng dan santan.blender sampai ubi halus.
- 4
Tuang ke wadah yg berisi tepung ketan,uleni sampai tercampur rata dan bs dipulung,timbang dg berat 37 gram.
- 5
Pipihkan dan beri isian kacang ijo,bentuk seperti jeruk
- 6
Bisa langsung dicetak dg cetakan kueku
- 7
Tata di dandang,jgn lupa kueku nya dilapisi daun yg sudah diolesi minyak goreng biar tdk lengket,kukus kurleb 15 menit tergantung banyak nya isi dandang (note menit ke 5,sering2 dibuka tutup dandang biar kueku nya tdk meleber)
- 8
Angkat dan dinginkan,setelah dingin olesi minyak goreng tipis2 saja,beri daun kemuning.
- 9
- 10
Onde2 nya lupa sya foto,adanya foto pas udh jd bekal paksu.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Ku (kuro) vs Onde - Onde Empuk & Mudah Kue Ku (kuro) vs Onde - Onde Empuk & Mudah
Satu adonan bisa jadi 2 macem kue..Langsung aja yuk moms...di lihat terus di praktekin deehh..
-
Pasta kacang hijau isian onde-onde dan kue ku Pasta kacang hijau isian onde-onde dan kue ku
Pengen bikin onde-onde atau kue ku. Stok dulu aja pasta kacang hijaunya. Kalau mau buat kuenya tinggal ambil di kulkas.Sumber : Fitri Sasmaya @cook_2558985#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#week11
-
Kacang Hijau Kupas untu Isian Onde-Onde / Bakpia Pathuk / Kue Ku Kacang Hijau Kupas untu Isian Onde-Onde / Bakpia Pathuk / Kue Ku
Pengen bakpia Jogja dah lama banget belum keturutan. Bikin isiannya dulu sapa tahu bisa eksekusi.Resep saya modifikasi sendiri. Tidak pakai santan, tapi diganti kental manis. Sama-sama enak kok 😍CookpadCommunityTangerang
-
Pasta Kacang Hijau (untuk isian Onde-onde,kue tok, pao atau roti) Pasta Kacang Hijau (untuk isian Onde-onde,kue tok, pao atau roti)
Paling suka ama resep ini kalau bikin pasta kacang hijau. Rasanya pas. Dan bisa disimpan agak lama juga di chiller.Untuk isian onde-onde saya timbang @10 grm. Kalau untuk pao @20 grm
-
Unti kacang hijau (isian kue ku, onde onde wijen, roti, dll) Unti kacang hijau (isian kue ku, onde onde wijen, roti, dll)
Sambungan dr @kacang hijau kupas (caranya sudah terbit) kmr ya bun... Kali ini kacang hijau kupasnya kita buat unti(isian kue onde onde wijen, kue ku, dllDulu banget.. Waktu anak bru 2.. Skr mah udah 4 hehee.. pernah buat tapi kok lupa ya bgm caranya... Yah okelah kita ngintip aja resepnya bun say #DapurMakMona .. Terima kasih ya Bun say akhirnya sy bisa buat lagi onde onde jaman bahela.. Tp enak banget.. Yuh ah.. #BanggaKirimRecook
-
Kumbu Kacang Ijo Kupas (filling onde, Kueku, bakpia) Kumbu Kacang Ijo Kupas (filling onde, Kueku, bakpia)
Bismillah...buat isian onde onde masyaa Allah enak banget ya kacang ijo kupas bisa dibeli langsung tinggal olah dan bisa disimpan untuk isian kue Ku ,bakpia , bapao , roti dll buatnya pun mudah simpel dan insyaa Allah tak gagal
-
Isian Kacang Ijo (isi onde2/kue tok) Isian Kacang Ijo (isi onde2/kue tok)
Makanan jadul yg masih banyak peminatnya sampai saat ini salah satunya adalah onde2 dan kue tok. Nah kali ini saya akan share resep untuk bikin isiannya ini. Saya biasanya bikin isian gini untuk beberapa kali bikin kue, bikin cm 1x simpan dikulkas jd kl mau bikin pao, kue tok atau onde2 tinggal bikin adonan luarnya aja biar cepat..#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_surabaya#Minggu2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)