Terong Goreng Crispy

Arshiya Kitchen
Arshiya Kitchen @ArshiyaKitchen
Depok

Assalamualaikum, setoran #RecookDepok_Rika . Saking gemesh liat si terong yang montok, akhirnya saya remes aja tepungnya dan jadinya mirip Ayam kriwil. Sampe anakku ga ngenalin si terong itu siapa. Mantap pokoknya, sampe sekarang masih kriuk aja tepungnya dan lembut didalam tentunya. Oh iya, ada yang aku permak2 dikit ya..
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_Depok

Terong Goreng Crispy

Assalamualaikum, setoran #RecookDepok_Rika . Saking gemesh liat si terong yang montok, akhirnya saya remes aja tepungnya dan jadinya mirip Ayam kriwil. Sampe anakku ga ngenalin si terong itu siapa. Mantap pokoknya, sampe sekarang masih kriuk aja tepungnya dan lembut didalam tentunya. Oh iya, ada yang aku permak2 dikit ya..
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3buan terong
  2. 1 sachettepung bumbu serbaguna, saya pake ko*e
  3. 100 grtepung terigu
  4. secukupnyaGaram
  5. Minyak untuk menggoreng
  6. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci terong, lalu iris serong. Lalu rendam dengan air dan diberi 1sdm garam. Rendam kurleb 30 menit.

  2. 2

    Masukkan terong ke campuran terigu dan tepung bumbu yang sudah di ayak, lalu masukkan ke air bekas rendaman terong lalu masukkan ke tepung kering lagi dan saya sampai 3x memasukkan ke tepung sambil diberi remasan cinta.

  3. 3

    Setelah diremas, masukkan ke minyak yang sudah panas. Harus dadakan ya kasih tepung nya, nanti ditepung bisa keras kalo Kelamaan diluar. Masak dengan api sedang kecil hingga kecoklatan, pastikan terendam minyak ya siterong. Saya masak pakai panci bekas goreng ayam. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Sajikan dengan saus sambal atau sambal terasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arshiya Kitchen
Arshiya Kitchen @ArshiyaKitchen
pada
Depok
Emak dari 2 putri kece, merasa didunia ini begitu banyak jenis masakan yang harus dicoba, dari masakan daerah hingga masakan modern. Sedangkan tujuan saya berada disini, saya ingin menunjukan kepada kalian bahwa saya telah menaklukan dapur dan lihat ini buktinya ratusan resep yang telah saya masak dan resep nya saya share untuk kalian dan silahkan berbagi kembali agar resepku tidak terputus sampai ke kamu..ya kamu manis tapi jangan lupa berikan sumbernya dan kirim foto recook nya ya. Karena Recook kalian bisa membuat aku semangat untuk terus menaklukkan dapur. 🥰🥰🥰By. ShantiFollow keakunku yg lain juga ya 🙏🙏ig : arshiyakitchenfb : Shanti purnamasari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa