Cumi cabe hijau

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 500 gcumi asin
  2. 1 ruaslengkuas geprek
  3. Kaldu jamur, saya pakai totole
  4. Garam + gula + lada bubuk
  5. Bumbu halus (di ulek / blender)
  6. 2 buahtomat hijau uk kecil
  7. 5 lembardaun jeruk buang batang
  8. 6 buahcabai hijau
  9. 5 buahcabai rawit hijau / merah
  10. 1 ruas jarijahe
  11. 1 buahkemiri sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, rendam dg air panas kira2 5 menit, tiriskan lalu goreng sebentar saja, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu, panaskan wajan lalu masak bumbu hingga berubah warna, tambahkan tomat hijau yg sudah di iris, lengkuas geprek, aduk2 sebentar hingga bumbu setengah matang

  3. 3

    Tambahkan garam, gula, totole, lalu masukkan cumi, aduk2 hingga bumbu meresap dan matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aidina Maulida
Aidina Maulida @cookingwithdyn
pada

Komentar

Resep Serupa