Donat Tape singkong

Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
Sumedang

Dah lama banget gk bebikinan donat, karena dikulkas masih ada tape singkong kucoba aj dibikin donat & hasilnya empuuuuk, gurih .....

#PejuangGoldenApron2
#OlahanSingkongChiensynKuliner

Donat Tape singkong

20 orang berencana membuat resep ini

Dah lama banget gk bebikinan donat, karena dikulkas masih ada tape singkong kucoba aj dibikin donat & hasilnya empuuuuk, gurih .....

#PejuangGoldenApron2
#OlahanSingkongChiensynKuliner

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grterigu protein tinggi
  2. 200 grtape singkong (dingin) simpan di kulkas
  3. 1 bgksfermipan
  4. 1/2 stpelembut roti
  5. 100 grgula pasir
  6. 4kuning telur
  7. 50 grdancow bubuk
  8. 175 grair es
  9. 50 grmentega
  10. 30 grbutter
  11. 3 grgaram
  12. Topping :
  13. Butter cream
  14. Mises
  15. Keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan"

  2. 2

    Buang serat tape, Lumatkan/haluskan simpan dalam kulkas biarkan dingin

  3. 3

    Campur & aduk semua bahan kecuali mentega, butter & garam

  4. 4

    Setelah menyatu mixer sampai setengah kalis

  5. 5

    Masukkan mentega butter & garam mixer kembali sampai adonan kalis, & tidak robek jika ditarik

  6. 6

    Diamkan adonan sampai 40' atau telah mengembang 2x lipat adonan semula, olesi permukaannya dengan minyak

  7. 7

    Bulatkan adonan seberat 40 gr diamkan lagi sekitar 30'

  8. 8

    Bolongi tengahnya lakukan sampai adonan habis, siap digoreng

  9. 9

    Panaskan minyak sampai panas....lalu matikan kompor, biarkan 3' sampai minyak agak dingin....nyalakan api kecil lalu goreng donat jangan dibalik cukup 1x balik agak dapat ring ditengahnya

  10. 10

    Dinginkan donat siap dihias & diberi topping sesuai selera.....lihat resep butter cream

  11. 11

    Seperti ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
pada
Sumedang
sejak kuliah , belajar memasak sampai skrg...... dari hobby sudah menjadi mata pencaharian dg menerima pesanan berupa kuliner, baik cateringan, snack box atau cake" & cemilan".... Memasak sederhana namun mudah dan insya Allah mengena di setiap lidah dan tentunya setiap hari dengan menu" terbaru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa