Sosis isi makaroni

olivia cornella
olivia cornella @oliviacornella
Surakarta

Ceritanya siang ini ada acara arisan di rumah saya, sempet bingung mau bikin jajanan apa. Dan akhirnya memutuskan bikin sosis isi makaroni, yg aslinya ngga sesusah resep di bawah 😉 Prakteknya lebih gampang ketimbang membayangkan resep yg agak panjang ini kalo menurut saya hihi
Biasanya sosis kan isi ayam cincang atau daging kan ya, tapi kali ini saya mau bikin yg beda pake isian macaroni dan hasilnya tetep enakkkk 😋
Satu resep ini jadinya sekitar 50an bh sosis ya, banyak banget. Kalo mom pengen nyobain, boleh dicoba 1/2 resep dulu aja.

Sosis isi makaroni

63 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya siang ini ada acara arisan di rumah saya, sempet bingung mau bikin jajanan apa. Dan akhirnya memutuskan bikin sosis isi makaroni, yg aslinya ngga sesusah resep di bawah 😉 Prakteknya lebih gampang ketimbang membayangkan resep yg agak panjang ini kalo menurut saya hihi
Biasanya sosis kan isi ayam cincang atau daging kan ya, tapi kali ini saya mau bikin yg beda pake isian macaroni dan hasilnya tetep enakkkk 😋
Satu resep ini jadinya sekitar 50an bh sosis ya, banyak banget. Kalo mom pengen nyobain, boleh dicoba 1/2 resep dulu aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit :
  2. 300 grterigu segitiga
  3. 4 butirtelur
  4. 1,5 sdmbutter, lelehkan
  5. 500-550 mlair
  6. 1/4 sdtgaram
  7. Bahan Isian :
  8. 250 grmakaroni, rebus al dente
  9. 4 btrtelur, kocok lepas
  10. 300 grwortel, potong kotak2
  11. 300 grayam cincang
  12. 2 sdm munjungmargarin
  13. 4 btgdaun bawang, iris tipis
  14. 5 siungbawang merah, geprak cincang
  15. 5 siungbawang putih, geprak cincang
  16. 2putih telur
  17. secukupnyaair
  18. secukupnyagaram, merica bubuk
  19. secukupnyakecap asin, gula pasir
  20. secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    KULIT:Campur terigu, telur, butter leleh, air & garam. Aduk hingga rata & licin. Dadar tipis di atas teflon d:20 cm sampai adonan habis. Sisihkan

  2. 2

    ISI:Panaskan margarin & sedikit minyak, tumis bamer baput hingga harum. Masukkan telur, orak arik.

  3. 3

    Tambahkan ayam cincang. Bumbui dgn kecap asin, garam, merica, gulpas dan penyedap rasa. Masukkan wortel, tuang sedikit air. Tunggu sampai wortel setengah empuk.

  4. 4

    Masukkan makaroni, lalu terakhir masukkan daun bawang. aduk rata. Sisihkan

  5. 5

    Ambil selembar kulit. Isi dgn 1 sdm penuh tumisan isian. Kemudian lipat kiri kanan gulung dan rekatkan ujung kulit dgn putihan telur. Lakukan sampai semua kulit dan isi habis. Sisihkan

  6. 6

    Panaskan minyak di atas api sedang. Goreng sosis sampai seluruh permukaan kulit berwana kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
olivia cornella
olivia cornella @oliviacornella
pada
Surakarta
Instagram : @oliviacornellaTikTok : @oliviacornella23Happiness is homemade 🥘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa