Bubur ketan hitam

Dapur Anak Kos
Dapur Anak Kos @lazycooking_
Bandar Lampung

Pertama kali buat dan masaknya cuma 10 menit, sisanya di tinggal tidur 😅 ini buat yg mager masak kayak aku cocok bangettt deh buat di coba

Bubur ketan hitam

Pertama kali buat dan masaknya cuma 10 menit, sisanya di tinggal tidur 😅 ini buat yg mager masak kayak aku cocok bangettt deh buat di coba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bubur ketan :
  2. 250 grketan hitam (cuci bersih seperti cuci beras biasa)
  3. 500-700 mlair
  4. Secukupnyagula pasir (sesuai selera yaa)
  5. Kuah santan :
  6. 1 pcsantan kara
  7. 1 gelasair
  8. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air di panci yang ada tutupnya sampai mendidih, setelah mendidih masukkan ketan hitam lalu tutup dan masak selama 10 menit (boleh di aduk sesekali)

  2. 2

    Setelah 10 menit, aduk2 sebentar. Lalu tutup dan matikan api, biarkan selama 45 menit

  3. 3

    Setelah 45 menit, boleh di cek apakah sudah lumayan empuk.. Kemudian tambahkan gula dan aduk rata, jika dirasa belum empuk, masak kembali kurleb 5 menit (atau sampai empuk) dan bubur ketan sudah jadi

  4. 4

    Kuah santan : masak santan + air + garam hingga panas (tidak sampai mendidih) angkat dan dinginkan.. Kuah santan sudah jadi

  5. 5

    Note : untuk bubur nya boleh di campur ketan + beras supaya lebih lembut, takaran tinggal di sesuaikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Anak Kos
Dapur Anak Kos @lazycooking_
pada
Bandar Lampung
mari belajar masak bersama ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa