Polish Pierogi
Kepengen ini gara2 nonton acara On The Spot, tentang makanan khas dunia.., si anak cewe semata wayang juga fokus banget pas ngebahas makanan ini.
Pierogi, juga dikenal di Ukraina dengan nama Varenyky, adalah sejenis pangsit isi yang berasal dari Eropa Timur.
Makanan ini dibuat dari adonan pembungkus yang tidak beragi, dengan isian yang gurih atau manis dan kemudian dimasak dalam air mendidih.
Makanan ini populer di wilayah Slavia (Belarusia, Polandia, Slowakia, Rusia, Ruthenian, Ukraina); Baltik (Latvia, Lithuania), dan Eropa Timur lainnya (seperti Hungaria dan Rumania), di mana mereka dikenal dengan berbagai nama lokal.
Pierogi terutama dikaitkan dengan Polandia dan Slowakia, di mana makanan ini dianggap sebagai hidangan nasional (wikipedia)
Resepnya iseng2 cari di CP dulu, pikir2 baru mau googling kalo di CP ga ada, ternyata ada loh pemirsah, resepnya Ira Asti Wredhani, hebat loh CP ini, semua resep ada😍.
Untuk resep kulitnya, saya menggunakkan resep Shirley Wijaya, detail resepnya bisa lihat di postingan saya sebelumnya, atau pada pencarian pada resep saya, “Kulit Gyoza/Dumpling (goreng, rebus, kukus)”.
Cuss ah langsung bikin🥰
Polish Pierogi
Kepengen ini gara2 nonton acara On The Spot, tentang makanan khas dunia.., si anak cewe semata wayang juga fokus banget pas ngebahas makanan ini.
Pierogi, juga dikenal di Ukraina dengan nama Varenyky, adalah sejenis pangsit isi yang berasal dari Eropa Timur.
Makanan ini dibuat dari adonan pembungkus yang tidak beragi, dengan isian yang gurih atau manis dan kemudian dimasak dalam air mendidih.
Makanan ini populer di wilayah Slavia (Belarusia, Polandia, Slowakia, Rusia, Ruthenian, Ukraina); Baltik (Latvia, Lithuania), dan Eropa Timur lainnya (seperti Hungaria dan Rumania), di mana mereka dikenal dengan berbagai nama lokal.
Pierogi terutama dikaitkan dengan Polandia dan Slowakia, di mana makanan ini dianggap sebagai hidangan nasional (wikipedia)
Resepnya iseng2 cari di CP dulu, pikir2 baru mau googling kalo di CP ga ada, ternyata ada loh pemirsah, resepnya Ira Asti Wredhani, hebat loh CP ini, semua resep ada😍.
Untuk resep kulitnya, saya menggunakkan resep Shirley Wijaya, detail resepnya bisa lihat di postingan saya sebelumnya, atau pada pencarian pada resep saya, “Kulit Gyoza/Dumpling (goreng, rebus, kukus)”.
Cuss ah langsung bikin🥰
Cara Membuat
- 1
Masukkan dalam satu wadah kentang rebus, lumatkan dengan garpu sampai halus, lalu masukkan keju ricotta, dan Italian herbs, bumbui dengan garam dan merica, sisihkan dulu
- 2
Tumis bawang bombay hingga harum, setelah itu masukkan tumisan bawang bombay kedalam wadah berisi kentang dan keju tadi, sisakan sedikit tumisan bawang bombay untuk taburan, uleni hingga tercampur rata sempurna
- 3
Kulit : Campur semua bahan kulit, uleni hingga kalis. Pipihkan adonan menggunakan rolling pin / roller pasta, lalu cetak bulat menggunakan gelas/mangkok (untuk langkah lebih detail bisa lihat di postingan saya sebelumnya, atau pada pencarian pada resep saya, “Kulit Gyoza/Dumpling (goreng, rebus, kukus)”
- 4
Ambil satu lembar kulit, masukkan isian kentang secukupnya, lalu tutup dan rekatkan tepiannya dengan cara dicubit2, lakukan hingga adonan habis.
- 5
Didihkan air secukupnya, lalu rebus pierogi dalam air mendidih sekitar 3 menit, lalu tiriskan, lakukan hingga habis
- 6
Selanjutnya, panaskan wajan datar dengan sedikit minyak, panggang pierogi hingga kecoklatan, lakukan hingga kedua sisinya kering kecoklatan, angkat, Sajikan Pierogi dengan taburan bawang bombay dan parsley flake
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Polish Pierogi Polish Pierogi
Pierogi biasanya disajikan bersama sour cream, atau bisa diganti dengan plain yogurt untuk cocolan. Berhubung males mampir buat beli jadi saya pakai saus sambal yang ada dirumah aja. Untuk ricotta cheese sebenarnya disini juga banyak dijual, berhubung males keluar lg, jd saya bikin ricotta cheese sendiri dirumah. Cara buatnya googling aja sudah banyak tutorialnya.#MurahMeriah#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Pierogi Polandia isi kol kecut Pierogi Polandia isi kol kecut
Saat liburan ke Bali, kami makan pierogi di restoran kepunyaan orang Polandia di Candidasa. Dan jadilah anak-anak hampir tiap hari makan pierogi selama di Candidasa. Setelah baca-baca resep, ternyata untuk membuat kulitnya tidak sesulit seperti yang kubayangkan. Untuk Bigosnya (kol kecut) sudah aku bikin sehari sebelumnya, jadi pagi sisa membuat kulitnya saja. Setelah Pieroginya jadi, anak-anak suka sekali. Akhirnya bisa makan Pierogi di Jogja.
-
Pierogi Polandia isi kentang keju & daging Pierogi Polandia isi kentang keju & daging
Pierogi adalah pastel atau pangsit Polandia yang berisi kentang campuran keju, buah, daging, kol kecut (sebelumnya sudah pernah aku buat dan bagi di cookpadku). Nah kali ini saya mau berbagi resep pierogi yang berisi kentang keju dan kentang, keju, daging. Nah kali ini bahan yang tersedia di kulkas daging slice, kentang dan keju. Bagi yang mau mencoba pangsit yang tak biasa, bisa loh bikin pierogi. Oh iya kalian juga bisa modifikasi resepnya dengan mengganti isinya menjadi isi rendang, isi opor ayam, atau isi ayam lengkuas juga bisa untuk membuat versi lebaran.#IsiKulkasKu #GAS2025 -
Pierogi Ruskie kentang keju Pierogi Ruskie kentang keju
Pierogi merupakan makanan khas Polandia.Ada beberapa macam pierogi dengan isian kentang keju, sauerkraut jamur, dan daging.
-
Polish Pierogi_ Potato 'n Cheese Polish Pierogi_ Potato 'n Cheese
Bismillah...Assalamu'alaikum...Pierogi. Pierogi (//) (tunggal: pieróg), juga dikenal di Ukraina dengan nama Varenyky, adalah sejenis pangsit isi yang berasal dari Eropa Timur...Source : @iradays_#Semangcookhokyahokye25#cookpadCommunuty_semarang#WesternFood#GAS2025
-
Russian Pelmeni Russian Pelmeni
Pelmeni adalah dumpling khas Rusia isi daging babi / kalkun / sapi cincang, hampir serupa dengan pangsit Cina, gyoza Jepang atau mandu Korea. Biasanya disajikan dengan sour cream atau mayonaise sebagai kudapan.Penasaran setelah baca novel, jadi browsing resepnya biar tau seperti apa sih rasanya? Ternyata enyaaak, isinya juicy dan kulitnya sudah berasa bumbunya.. 😀Sumber : blog Natalya Drozhzhin#CookpadCommunity_Depok#GenerasiAprontis
-
Pirozhki - Russian Burger Pirozhki - Russian Burger
Comment : in a Journey, we wouldn’t sure what awaits ahead, but we certainly be grateful for the prize “ningfirda”Hampir semua negara mengenal Roti apapun namanya, apapun isinya, bentuk dan rasanya.. Di jalanan menuju St. Peter and Paul Cathedral di St. Petersburg, saat weekend ada Pasar Organic dimana banyak dijual produk” warga lokal, mulai dr Krafts, Antiques, Crops, sampai Keju,.Ada diantaranya was roti khas Russia, Pirozhki - Roti berisi Daging atau Pork Chop dan Keju yang berlimpah, bentuknya bisa bulat atau lonjong, untuk menandakan Isiannya. Menurut Staff KBRI yang mengantar kami jalan”, jamak menyebutnya Burger Ala Russia... Benar juga siih..Kali ini sy replika agak kecil, ukuran daily bread dan cukup mengenyangkan. Bila tidak terbiasa makan Onion mentah, bisa ditumis dulu bersama daging cincangnya, baru dicampur Keju dan rempah, yang khas dr Pirozhki adalah penggunaan daun Dill atau daun Adas.. segaar... #resepkuhariini #RabuBaru 👩🍳👩🍳😋#resepfirda#RussianBread#journey_me#Redhouse#FromRussiawithLove#Folklore#LivingintheFabelane
-
Pizza Rolls Pizza Rolls
Menu sarapan rerotian favorit anak2. Rotinya pakai resepnya NCC yg udah hapal di luar kepala tapi saya modif dikit. Disini saya pakai saus spaghetti yg gampang aja merk del monte, wangi italian herbsnya lebih nendang drpd merk sebelah hehe, tp bisa pakai merk lain kok.. Deuh endeus banget pokoknya!
-
Pizza Rolls Pizza Rolls
Pizza 🍕Anak² request pizza dan biar unik dan menarik pizzanya digulung ala cinamon rolls.Resep yang dipakai adalah pizza #2 #teflon hanya kali ini kubuat 1,5 x resep.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12824698-pizza-2-teflon?invite_token=iu17jnBq5aJn8xRKWwo1K2zC&shared_at=1594020905Keju bisa ditambahkan ke dalam roll-an, sesuai selera saja. Aku sengaja ditaburkan di bagian atas pizza biar roll-an tidak terlalu besar dan keju ga berhamburan saat dipotong.Pemberian keju di atas pizza roll sengaja di 5 menit terakhir pemanggangan karena anak² request kejunya ga terlalu garing. Boleh ditaburkan di atas pizza roll sebelum mulai dipanggang. Disesuaikan selera saja..
-
Strudel (Puff Pastry) Strudel (Puff Pastry)
pengen coba buat puff pastry alhamdulillah sukses :D
-
Pelmeni (Russian dumpling) Pelmeni (Russian dumpling)
Makanan favorite semua jenis dumpling suka, di Rusia pun ada cemilan ini meskipun sejarah asal muasalnya dari bangsa mongolia , resepnya disesuaikan dengan bahan didapur ajaSource : Sherly’s Kitchen#PejuangGoldenApron3#Minggu43#CookpadCommunity_Id#MakeEverydayCookingFun
-
🇵🇱Rogaliki~Polish Jam Filled Crescents(Rugelach) 🇵🇱Rogaliki~Polish Jam Filled Crescents(Rugelach)
Mirip dengan rugelach russia,Rogaliki adalah kudapan manis dari polandia yg memiliki tekstur perpaduan pastry dan cookies dengan isian selai di dalamnya...😋Kue berbentuk bulan sabit dengan isian selai ini begitu populer di polandia...Bahan utama rogaliki ini adalah mentega atau margarin dan telur yg kebetulan sesuai untuk tema tantangan pertama cookpad yaitu #GoldenDelight #GAS2025Pastikan menggunakan selai yg kental agar tidak meluber saat di panggang...Di sini aku menggunakan anko(pasta kacang merah)Yukk kita baking🤸🏼♀️
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar