Campur tepung terigu, gula halus, ragi instan dan baking powder, aduk rata, tambahkan air sedikit demi sedikit, hingga setengah kalis lalu masukkan mentega putih, uleni hingga kalis, jika msh lengket ditangan tambahkan sedikit terigu.

Setelah adonan kalis, lalu adonan dibagi2 tergantung karakter apa yg mau dibuat, lalu beri bbrp tetes pewarna sampai dgn warna yg diingikan sesuai dgn karakter yg mau dibuat, uleni adonan tiap warna hingga warna tercampur rapi, kalo kelembekan bs ditambah terigu, setelah adonan menjadi berwarna warni, diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang.

Setelah adonan mengembang, utk setiap karakter (sy buat bakpaonya mini) sy timbang per 30 gr, lalu bulatkan, setelah itu pipihkan lalu isi dgn bahan isian (sy pake selai aja biar praktis), lalu setelah diberi isian bulatkan kembali. Lalu buat karakter yg diinginkan, kecuali utk buat karakter bunga mawar ya gak dibulatkan tp utk mawar ini buatnya dilipat2.

Misalkan karakter kambing, krn warna dasarnya putih maka, tak perlu pewarna dan cm membutuhkan sedikit warna hitam, jd setelah adonan dibuat dan diisi bahan isian, lalu dibulatkan, lalu diberi mata, kuping dan ekor kambing dgn memakai adonan bakpao yg warna hitam.

Jd utk mewarnai adonan bakpao karakter ini, ada adonan yg diwarnai lbh banyak dan ada adonan yg diwarnai lbh sedikit, misalkan warna hitam, krn warna hitam ini biasanya cm dibutuhkan utk membuat mata, rambut, ekor dan bagian lainnya. Contoh karakter kambing, 90% adonan putih tanpa pewarna, dan 10% diberi pewarna hitam utk bagian wajah, kuping dan ekor kambing.

Untuk karakter mawar adonan dibulatkan lalu pipihkan hingga rata, tipis dan melebar, lalu beri bahan isian dibagian tengahnya, lalu pinggirrya dipotong2, lalu lipat keatas, maaf ya mungkin kurang lengkap penjelasannya jdnya kurang paham, maaf krn lupa potoin sm sedikit susah menjelaskannya, bisa dicari digugel ato youtube ya.