Kepala ayam pedas manis

Dapur Renkganis
Dapur Renkganis @putrirenkganis
jakarta barat

Bikin mau mau mau mau lagiiiii.... 😁

Kepala ayam pedas manis

Bagikan Cooksnap pertama
27 orang berencana membuat resep ini
Dapur Renkganis
Dapur Renkganis @putrirenkganis
jakarta barat

Bikin mau mau mau mau lagiiiii.... 😁
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkepala ayam
  2. 1 buahbawang bombay (potong2)
  3. 1 buahtomat (potong dadu)
  4. 2 buahcabai hijau besar (diiris)
  5. 1 buahcabai merah besar (diiris)
  6. Secukupnyakecap manis & gula jawa
  7. Secukupnyagaram & kaldu jamur
  8. Secukupnyaair
  9. Bumbu halus :
  10. 4 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 15 buahcabai rawit merah (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 pala ayam buang bagian kepalanya. Cuci bersih leher ayam lalu beri perasan jeruk lemon & garam diamkan sesaat

  2. 2

    Goreng leher ayam hingga golden brown. Lakukan hingga semua leher ayam digoreng habis

  3. 3

    Tumis bumbu halus masukkan cabai2 yg diiris & bawang bombay tunggu hingga harum tuang air, kecap manis & gula jawa. Masukkan juga garam & kaldu bubuk. Tes rasa

  4. 4

    Masukkan tomat tunggu hingga layu masukkan leher ayam. Masak hingga air mecek2
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Dapur Renkganis
Dapur Renkganis @putrirenkganis
pada
jakarta barat
otodidak 🙅cooking enthusiastIG : @purtirenkganis
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Cah sayur asin ayam udang
  2. Iklan Bawal Goreng ketumbar
  3. Smoothies Mangga
  4. Singkong Thailand
  5. Bubur Sumsum dengan Jeli Cincau dan Bola-Bola Ketan/candil
  1. Pepes jamur tiram
  2. Ikan goreng sambal
  3. Cookies kelapa
  4. Daging panggang charsiu