Sambal cumi kuah

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi basah
  2. 1 buahTerong hijau
  3. 3 buahtahu putih
  4. 1 buahsereh
  5. 2 cmlengkuas
  6. 7 buahcabai merah
  7. 7 buahcabai rawit
  8. 3 buahbawang merah
  9. 1 buahbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan Bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit.

  2. 2

    Potong terong sesuai selera dan potong tahu sesuai selera.

  3. 3

    Bersihkan cumi lalu cuci dengan perasan jeruk nipis..

  4. 4

    Panaskan minyak, goreng tahu hingga matang, angkat dan tiriskan. Setelah itu goreng terong hingga layu, angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Lalu, tumis bumbu halusnya hingga matang, lalu masukkan sereh yg sudah di geprek dan lengkuas yg sudah di geprek. Setelah matang masukkan air secukupnya tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan cumi, tidak perlu lama-lama memasaknya. Lalu matikan api, masukkan terong dan tahu nya.

  6. 6

    Masakan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kartika Noviyanti
Kartika Noviyanti @Karnokcook
pada

Komentar

Resep Serupa