Puding dawet

Lubna Fatiha
Lubna Fatiha @cook_16592746
Lamongan,Jawa Timur

Panas panas gini cemilan dirumah yg laris memang yang bikin adem. Kebetulan ada dawet/cendol sisa bikin es kemarin. Bikin pudding dawet yg cantik pasti jadi rebutan.
#pejuanggoldenapron2

Puding dawet

Panas panas gini cemilan dirumah yg laris memang yang bikin adem. Kebetulan ada dawet/cendol sisa bikin es kemarin. Bikin pudding dawet yg cantik pasti jadi rebutan.
#pejuanggoldenapron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lapisan dawet
  2. 1 bungkusagar2 putih/plain
  3. 120 grgula pasir
  4. 3 sdmsusu kental manis
  5. 800 mlair
  6. 2 bkssantan Kara kecil
  7. 1 lembardaun pandan
  8. 1 gelasdawet/cendol hijau
  9. Bahan lapisan gula
  10. 1/2 bksagar2 warna coklat
  11. 400 mlair
  12. 75 grgula merah
  13. 2 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama campur semua bahan lapisan gula merah. Jerang diatas api. Aduk rata hingga mendidih dan gula larut

  2. 2

    Masukkan ke cetakan. Biarkan agak hangat

  3. 3

    Campur agar-agar,air,gula dan susu serta pandan. Masak hingga mendidih. Kecilkan api, masukkan santan dan segera matikan kompor. Aduk2, biarkan sampai uap panas berkurang

  4. 4

    Tata cendol diatas lapisan gula. (Tips agar bagian lapisan tidak gampang lepas, jangan tunggu sampai terlalu beku baru dituang lapisan atas. Tapi apabila terlanjur dingin, bisa diakali dengan menusuk2 puding dengan garpu hingga rata baru tuang lapisan kedua)

  5. 5

    Pelan2 tuangkan adonan putih diatasnya. Jangan lupa ambil dulu daun pandannya. Biarkan hingga set,baru masukkan ke kulkas. Hidangkan dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lubna Fatiha
Lubna Fatiha @cook_16592746
pada
Lamongan,Jawa Timur
Crafter yg suka ngemil, makan dan masak. masakan suka2,dengan bahan seadanya.
Lebih banyak

Resep Serupa